Mode Mode April staat voor duurzame mode: 8 boeiende activiteiten tijdens Fashion Revolution Week Van 15 tot 24 april vieren we Fashion Revolution Week. Op 24 april 2024 is het immers 11 jaar geleden dat het Rana Plaza-complex in Bangladesh neerstortte en meer dan duizend textielwerkers het leven lieten. Al 10 jaar lang strijdt Fashion Revolution daarom voor een meer transparante en eerlijke kledingsector. Strijd je graag mee? Wij selecteerden heel wat leuke activiteiten rond duurzame mode in de maand april.
Reizen Reizen London calling: 3 redenen om deze lente nog naar Londen te trekken What’s up in London? De Britse hoofdstad brengt kleur, muziek en verwondering: de perfecte lentemix.
Reizen Reizen Adembenemende natuur en amper toerisme: het verslag van een onwaarschijnlijke rondreis in Bhutan Er was eens… een land dat eeuwenlang afgesloten leefde van de rest van de wereld. Veel weten de meesten niet over Bhutan. Maar een reis door het land van de Donderdraak heeft zo veel te bieden.
Reizen Reizen Cruisen op een zijarm van de Ganges: in 2025 organiseert Knack opnieuw een lezersreis naar India India maakt veel los. Linda Asselbergs verkende het authentieke India via een cruise op een zijarm van de Ganges en moet nog steeds bekomen van de emoties.
Opinie | Lotte Philipsen Opinie | Lotte Philipsen ‘Meer dan 80 procent van de kledingarbeiders zijn vrouwen. Waarom blijven ze onzichtbaar?’ Internationale Vrouwendag staat dit jaar in teken van ‘Inspireer inclusie’. Kortom: streven naar een wereld waarin iedereen kan deelnemen aan de samenleving en naar waarde wordt geschat. ‘Hoog tijd dat de vrouwelijke kledingarbeiders het respect krijgen dat ze verdienen,’ schrijft journalist Lotte Philipsen.
Mode Mode ‘Een van de laatste genieën van de haute couture’: wie was de vergeten ontwerper Jules François Crahay? Lang voor de Belgische mode internationaal potten brak, was er Jules François Crahay. Een kwarteeuw lang was hij het creatieve brein van de haute couture van Nina Ricci en Lanvin. Het Mode & Kant Museum haalt hem uit de vergetelheid.
Mode Mode Het duo achter nieuwe stoffenwinkel Bakermat: ‘Waarom zouden enkel designers toegang krijgen tot gerecycled denim?’ Nadat Cedric Jacquemyn en Quinten Schaap in september hun stoffenwinkel Bakermat openden, pakken ze nu uit met een virtuele stoffenbibliotheek die (toekomstige) ontwerpers moet helpen bij hun creatieve proces.
Human Interest Human Interest Architectuurfotograaf Iwan Baan: ‘Zelfs in de vreselijkste omstandigheden zijn mensen geweldig vindingrijk’ Iwan Baan (48) groeide op nabij Amsterdam en werkt als architectuurfotograaf voor grote namen als Herzog & de Meuron en Toyo Ito, naast media als The New York Times en Architectural Digest. Zijn eerste retrospectieve loopt momenteel in het Vitra Design Museum in Weil am Rhein.
Mode Mode Green Friday: deze duurzame merken en ondernemers schilderen Black Friday groen Black Friday, de koopjesdag die kwam overwaaien uit Amerika, kent ook een tegenhanger. Deze Belgische en Nederlandse merken en boetieks bieden een duurzaam alternatief en kleuren Black Friday groen.
Reizen Reizen 7 idyllische reisbestemmingen met palmbomen in de hoofdrol Wie aan palmbomen denkt, denkt aan vakantie. De boom linken we aan zon, zee, strand en ontspanning. Reisjournaliste Skye Sherman bundelt in haar boek ‘Palm Tree Destinations’ de mooiste palmboombestemmingen. Wij mogen er zeven met jullie delen.
Recepten Recepten Heimwee naar vakantie: 35 recepten als antidotum Op de drempel van het nieuwe schooljaar alweer het gevoel dat je wel een pauze kunt gebruiken? Met deze 35 recepten hou je de vakantie nog even vast. Dat is minstens een opkikker voor elke septemberdag…
Review | Culinair Review | Culinair Konchu in Elsene: Japanse kantine met verfrissend scherpe prijzen
Mode Mode Van catwalk tot festival: de kimono is overal (en dat is oké) Homewear, strandkleding, als losse top of lichte jas: geen afdeling of winkel waar je tegenwoordig geen kimono ziet hangen. Daarom een zoektocht naar wat het eeuwenoude kledingstuk zo populair maakt, én naar de leukste exemplaren.
Mode Mode Shoppen in Knokke: 8 nieuwe adressen voor modelovers De voorbije jaren waagden al heel wat nieuwe gezichten hun kans in de shoppingstraten van Knokke, en dat is dit jaar niet anders. Deze acht modeboetieks zwaaiden recent de deuren open.
Recepten Recepten Koken met komkommer: 65 recepten De zomer is een maand ver en dus zitten we volop in de komkommertijd. Ook letterlijk: tussen juli en september kun je komkommers plukken van eigen kweek. Zin om er meer mee te doen? Deze recepten met komkommer geven dat schijfje in de gin-tonic het nakijken.
Reizen Reizen Op strandvakantie naar Bangladesh? Het land wil 'blauw toerisme' promoten De meeste mensen associëren Bangledesh eerder met sloppenwijken dan met strandvakanties, maar daar wil het land verandering in brengen. De toeristische dienst is van plan het land op de kaart te zetten als nieuwe strandbestemming. Het krijgt daarbij de hulp van de VN.
Reizen Reizen Welk boek neem jij mee op vakantie? Dit zijn de tips van de redactie Een vakantie is het uitgelezen moment om je nog eens te verdiepen in een goed boek. Van lichte lectuur tot meeslepende proza: dit zijn de aanraders van onze redactie.
Reizen Reizen Zomer in het museum: de beste Europese expo’s om te bezoeken op vakantie Reis je deze zomer naar Italië of doe je een staycation in eigen land? Wij selecteerden de boeiendste lifestyle en moderne kunst-expo’s in Europa.
Human Interest Human Interest MAS-directeur Lies Buyse: ‘Je moet er constant over waken dat mensen in de cultuursector niet opbranden’ Lies Buyse (38) studeerde geschiedenis en cultuurmanagement en werd op haar 23ste directeur van het Kortrijkse Vlasmuseum, dat onder haar vleugels vervelde tot Texture. Nadat ze in Antwerpen eerder al de stedelijke musea coördineerde, leidt ze sinds dit voorjaar het Museum aan de Stroom.
Culinair Culinair Welkom bij de koffieclub: onze favoriete koffieabonnementen van het moment Culinair journaliste Barbara Serulus sprokkelt het lekkerste foodnieuws bij elkaar.
Weekend tipt: eropuit Weekend tipt: eropuit Meditatie, marktjes en meer: 6 uitjes voor dit weekend Wil je graag even tot rust komen in een oase van groen, een kunstwandeling maken of liever archeologische vondsten gaan bewonderen? Dit zijn onze zes tips voor komend weekend.
Mode Mode Onze kleding is te goedkoop: experts leggen uit wie daar de prijs voor betaalt Kan een T-shirt slechts vier euro kosten en toch duurzaam zijn? Wij vroegen aan experts wat er bedoeld wordt met de ‘werkelijke kost’ van kleding: ‘Als de consument niet betaalt voor alle stappen in de keten, betaalt iemand anders de prijs.’
Mode Mode ‘Made in Europe’: zijn kleren uit Europese landen sowieso eerlijker? Sommige modemerken kiezen bewust voor Europese productie of trekken van Azië naar Europa, wat men reshoring noemt. Is dit op vlak van eerlijke arbeidsomstandigheden voor de kledingarbeiders een goed idee?
Chinese eend in de bijt: maak dit weekend zelf pekingeend Haast en spoed zijn zelden goed. Gelukkig is er in het weekend tijd om nieuwe recepten uit te proberen. Voor dit recept ga je op zoek naar een pekingeend, en die is alleen diepgevroren verkrijgbaar. Deze eend is iets vetter en heeft minder vlees dan een barbarie-eend.
Zacht en romig: Baskische kaastaart Haast en spoed zijn zelden goed. Gelukkig is er in het weekend extra veel tijd om nieuwe recepten uit te proberen. Deze week: het recept voor cheesecake van chef Santiago Rivera uit San Sebastian. Niet te omslachtig om te maken, zijdezacht en nét zoet genoeg.
Culinair Culinair Feest zonder kreeft: 4 recepten voor exotische luxegerechten Vraag aan honderd Belgen wat voor hen een luxemaaltijd is en het regent antwoorden als foie gras, kreeft en het onvermijdelijke glas champagne. Maar hoe verder je reist, hoe meer het idee van wat rijkelijk tafelen is verandert. Wij verzamelden onbekende producten, opmerkelijke recepten en bijzondere menu’s die ook luxe schreeuwen.
Opgerold staat netjes: serveer dit weekend vegetarische gevulde kool Haast en spoed zijn zelden goed. Gelukkig is er in het weekend extra veel tijd om nieuwe recepten uit te proberen. Deze week: de klassieke gevulde kool in een Turkse en vegetarische variant.
Kiplekker op z'n Braziliaans: krokante coxhinas Haast en spoed zijn zelden goed. Gelukkig is er in het weekend extra veel tijd om nieuwe recepten uit te proberen. Deze week: Braziliaans streetfood. Na één beet van deze kipkroketten waan je je in de zonnige straten van Salvador da Bahia.
Natuur Natuur Plastic paradijs: Seychellen krijgen vervuiling van over de hele wereld te slikken De plasticvervuiling op de kusten van de idyllische Seychellen heeft vaak duizenden kilometers afgelegd, blijkt uit onderzoek.
Mode Mode Meer luxe, joggingbroeken en tweedehands: dit brengt 2023 voor de modesector Ieder jaar publiceren The Business of Fashion en McKinsey samen een rapport over de staat van de modesector. In de zevende editie van hun ‘State of Fashion’-rapport nemen ze de belangrijkste thema’s voor 2023 onder de loep. Van casual mode tot slow fashion: dit brengt het komende jaar voor de sector.
Mode Mode Eerlijke mode in je oren: tien podcasts over fair fashion die je gehoord moet hebben Duik samen met ons dieper in de wereld van duurzame mode dankzij deze tien zorgvuldig uitgekozen podcasts.
Human Interest Human Interest Who made my clothes? Deze Indiase vrouwen maken kimono's en interieuritems van vintage sari's Tijdens Fashion Revolution Week vragen we ons af wie onze kleding maakt. In veel gevallen leidt deze vraag tot schrijnende verhalen van uitbuiting, maar de Belgische sociale onderneming Solid toont dat mode en textiel ook empowering kunnen zijn. Leer de vrouwelijke handwerkers van Solid in India beter kennen.
Design Design ZE KWAMEN UIT HET OOSTEN Wat hebben restaurant Veranda, café Ventura en koffiebar Tinsel met elkaar gemeen ? Eén : het interieur van deze hippe zaken was bij de opening talk of the town. Twee : de ontwerpen zijn van Going East, een jong bureau dat grootse dingen doet.
