Design Design 'Lui' tuinieren loont: deze drie tuinarchitecten maaien (bijna) niet De meimaand staat in het teken van Maai Mei Niet, de periode waarin het gras mag blijven groeien. Drie tuinarchitecten en -aannemers gunnen ons een blik in eigen tuin. “In onze tuin is het de bedoeling dat je in je blootje kunt rondlopen” Tussen Gent en Kortrijk ligt Kruishoutem, de heimat van bloemenstudio MiFleur en …
Culinair Culinair Japanse drank op doorreis in Vlaanderen: leer alles over sake Sake is niet alleen populair in Japan, maar is de laatste tijd ook erg gegeerd in België. Tussen 26 mei en 6 juni kun je alles te weten komen over deze drank tijdens de sake roadshow, die heel Vlaanderen doorkruist.
Weekend tipt: eropuit Weekend tipt: eropuit Meditatie, marktjes en meer: 6 uitjes voor dit weekend Wil je graag even tot rust komen in een oase van groen, een kunstwandeling maken of liever archeologische vondsten gaan bewonderen? Dit zijn onze zes tips voor komend weekend.
Weekend tipt: bars & restaurants Weekend tipt: bars & restaurants Crème de la crème: 5 droomadressen voor slagroomliefhebbers Slagroom maakt een comeback. Vijf adressen in Europa met een romige toets.
Culinair Culinair Vegans just wanna have fun: onze 3 favoriete plantaardige frituren in Vlaanderen Op zoek naar een frituur waar de frietjes niet in ossenwit worden gebakken en je vegan snack niet onnadenkend bij de curryworsten wordt gegooid? Wij horen je. Dit zijn onze drie favoriete plantaardige frituren.
Culinair Culinair Van Helsinki tot Gent: de 8 meest baanbrekende bakkers van Europa Een nieuwe generatie ondernemers geeft het bakkersambacht een fris elan. Ze bedenken andere smaken en vormen (vegan croissant), breiden hun assortiment uit (bloemen of wijn) en organiseren kitchen take-overs. Acht bakkerijen in Europa waar de schwung over de toonbank vliegt.
Mode Mode Vers van de Academie en aan de slag bij Hermès: waarom je ontwerper Igor Dieryck in de gaten moet houden Sinds hij vorig jaar afstudeerde aan de Antwerpse Modeacademie gaat het hard voor Igor Dieryck. Hij werkt voor Hermès, werd genomineerd voor het modefestival in Hyères en lanceert nu een collab met het Belgische handtassenlabel KAAI.
Weekend tipt: reizen Weekend tipt: reizen Op zoek naar reisinspiratie? Laat je gidsen door deze 3 reisboekenwinkels Ze bestaan nog: boekenwinkels die enkel reisgidsen verkopen en waar achter de toonbank iemand staat met een geografische kennis van – letterlijk – hier tot in Tokio. In gesprek met drie Belgische uitbaters.
Lifestyle Lifestyle Draagbare kunst: deze 3 labels werken samen met een Belgische kunstinstelling Deze drie labels gaan in zee met Belgische kunstinstellingen.
Human Interest Human Interest Textielontwerper Emma Terweduwe exposeert op Milaan Design Week: 'Ik voel geen angst voor het onbekende' Deze week: Emma Terweduwe (27), Gentse textielontwerper die deze week haar eigenzinnige werk presenteert op de Milaan Design Week. Vorige herfst kreeg ze bevestiging én een belangrijk inzicht van Otobong Nkanga, op dit moment een van Belgiës grootste kunstenaars.
Design Design Hier brandt de lamp: 10 Belgische lichtontwerpers om in de gaten te houden Niet alleen op het vlak van mode heeft ons land creatief toptalent in huis. Van vaste waarden tot jonge starters, van sober design tot gedurfde lichtarmaturen: 10 lichtende voorbeelden.
Design Design Lofty, maar toch landelijk: zo verbouw je een instortend huis tot een warme thuis Dries en Pieter toverden een oud huisje met instortende schuur aan een drukke steenweg om tot een woonst waarin loft rijmt op landelijk. “Er zit heel veel liefde in dit huis. En een beetje frustratie.”
Design Design Tuk op antiek: waarom hipsters liever oude meubelen in huis halen Zijn de hoogdagen van strakke Scandinavische interieurs voorbij? Steeds meer mensen lijken oudere en zelfs antieke meubelen te integreren in hun huis. “Met het oog op de toekomst kunnen we haast niet anders dan op deze manier recycleren.”
Column | Opinies & columns Column | Opinies & columns 'Steeds vaker zou ik, in plaats van onderweg, eens ter bestemming willen zijn'
Lifestyle Lifestyle Zacht en zuiders: binnenkijken in een Gentse groene oase Een beetje Brazilië, een beetje Californië, een beetje mediterraanse kust: in de Gentse groene stadsoase van Céline Cousaert hangt het hele jaar door een broeierige sfeer. “Ik zocht een plek om te ontsnappen.”
Human Interest Human Interest Choreograaf Haider Al Timimi kampte lang met het impostor syndrome: 'Wie zat er op mij, als Iraakse maker, te wachten?' Deze week: Haider Al Timimi (43), die hink-stap-sprong van breakdancer naar acteur naar regisseur en choreograaf. Sinds drie jaar is hij directeur van het Kortrijkse Theater Antigone. Nog tot eind april is hij te zien in het ensemblestuk About Elly van Stan en Toneelhuis.
Design Design Deken aan de wand: 3 Belgische kunstenaars herinterpreteren het wandtapijt België was eeuwen geleden de place to be voor wandtapijten. Zijn we op weg om dat opnieuw te worden nu ze weer hipper zijn dan ooit? Drie kunstenaars herinterpreteren het oude ambacht alvast op hun eigen, creatieve manier.
Culinair Culinair De taart van Harry Potter of een nieuwe desembakkerij: 9 smakelijke foodtrends Culinair journaliste Barbara Serulus sprokkelt het lekkerste foodnieuws bij elkaar.
Culinair Culinair Gelijke (ge)rechten: 68 adressen voor vegan & veggie tafelplezier Plant-based fastfood, veggie gastronomie of een vegan Italiaan? Bij deze 68 restaurants, lunchbars en andere culinaire adressen kom je als vegetariër of veganist zeker aan je trekken.
Human Interest Human Interest Mode, muziek en muilen: artiest Sylvie Kreusch en stylist Tom Eerebout vertellen over hun bijzondere vriendschap Ze zijn beste vrienden en werken ook samen. Maar nog nooit gaven artiest Sylvie Kreusch en stylist Tom Eerebout samen een interview. ‘Het heeft jaren geduurd voor we elkaar bij daglicht zagen.’
Mode Mode Slow fashion en design in Gent: Wild Muse nodigt lokale ontwerpers uit in conceptstore Laurence Vlerick en Barbara Hollevoet, oprichters van het modemerk Wild Muse, slaan de handen in elkaar met lokale ondernemers voor een conceptstore in Gent. De thema’s van de boetiek zijn kwaliteit, handgemaakt en duurzaam.
Culinair Culinair Verhuizen voor het vak: 4 professionals over hun liefde voor de Belgische horeca Geen werkvloer zo divers en multicultureel als de horeca. Ze zijn talrijk, de jonge chefs die ervaring zoeken aan de andere kant van de wereld en er soms ook blijven plakken. Wie is die jonge kok of prille sommelier die naar een vreemd land trekt om in een vaak bikkelharde sector te beginnen werken?
Reizen Reizen Een ervaring om u tegen te zeggen: 7 hotels waar je nooit zou willen uitchecken Voor een speciale gelegenheid of gewoon een weekendje weg: een hotelverblijf is de ultieme verwennerij. Onze redacteurs testten 7 adressen op eigen bodem waar je met gemak je voetjes onder tafel schuift voor een gastronomisch diner, om vervolgens simpelweg enkele verdiepingen hoger tussen de lakens te glijden. Late check-out, iemand?
Culinair Culinair Leeshonger: 3 boeken voor lekkerbekken Culinair journaliste Barbara Serulus sprokkelt het lekkerste foodnieuws bij elkaar. Deze week: drie nieuwe boeken
Human Interest Human Interest Jitske Van de Veire: ‘Stoppen met drinken confronteerde me met mezelf’ Hoe ziet een alcoholvrij leven eruit? Naar aanleiding van Tournée Minérale vragen we bekende gezichten hoe en waarom zij stopten met drinken. Deze week: kapster, body positivity-activiste en Instagram-fenomeen Jitske Van de Veire (29). 'Ik haal meer uit momenten met vrienden dan vroeger.'
Reizen Reizen Architectuur vol grandeur: van nieuwe hotels tot een bijzondere boekhandel in Brussel Reisjournaliste Veerle Helsen trekt de wereld rond en speurt elke week naar de beste tips voor trips. Deze week gaat ze op architectuurjacht in Brussel.
Culinair Culinair Drie heerlijke recepten uit het nieuwe boek van Regula Ysewijn In het nieuwe boek van Regula Ysewijn, Van wafel tot koek, ontdek je niet alleen de geschiedenis van het gebak van de Lage Landen, maar ook overheerlijke, oeroude recepten. Wij delen er hieronder drie.
Culinair Culinair Boterhammen belegd door een chef en de beste kookfilmpjes op Instagram: hier krijg je honger van Culinair journaliste Barbara Serulus sprokkelt het lekkerste foodnieuws bij elkaar.
Mode Mode Verslaafd aan korting? Zo kom je slim de solden door Prijs, prijs, prijs. Dat is zo ongeveer het enige waar de consument vandaag in volle crisis naar kijkt. Is het een normaal menselijk trekje, dat we zo zot zijn op kortingen? Of is er meer aan de hand? “Het is een verslaving.”
Human Interest Human Interest Peter Genyn laat zich niet beperken door zijn rolstoel: 'Dankzij atletiek kroop ik uit het dal' Sommige wijze woorden vergeet je nooit - Deze week: Peter Genyn (46), rolstoelsprinter die al drie keer olympisch goud behaalde. De laatste keer, op de zomerspelen van 2020 in Tokio, lukte hem dat ondanks sabotage van zijn wheeler. Zijn woonplaats Kalmthout riep hem onlangs uit tot ereburger.
Culinair Culinair Van borrelplank tot avocado-olie: dit zijn de foodtrends voor 2023 De borrelplank blijft een ster, avocado-olie wordt een must-have, robots nemen onze bestelling op en natuurwijn die niet lekker is, mag je voortaan gewoon laten staan. Ziedaar het nieuwe jaar, op ons bord en ernaast!
Human Interest Human Interest Ikea zet de deuren open voor blokkende studenten Studenten die hun kot of de bibliotheek beu zijn kunnen hun vertrouwde studieplek inruilen voor het Ikea-restaurant. In december en januari is daar gratis koffie, water en wifi voor al wie examens voor de boeg heeft.
Review | Restaurantreviews Review | Restaurantreviews Restaurant Raaf in Gent: eigenzinnige bistronomie met speelse smaken en frisse gerechten
Design Design Designliefhebbers opgelet: Fest komt naar Brussel en Furnified houdt een stocksale Het zijn mooie tijden voor designliefhebbers. Nagenoeg elke week is er wel een nieuwe stocksale of winkelopening. Deze week: een nieuw Fest-filiaal in de hoofdstad en uitverkoop bij Furnified.
Lifestyle Lifestyle Propere pakjes: pop-ups en tips voor de beste duurzame cadeaus Duurzame cadeaus maken de wereld een stukje mooier terwijl je niet met lege handen hoeft aan te komen. The gift that keeps on giving: deze pop-ups, merken en initiatieven maken er hun motto van.
Weekend tipt: eropuit Weekend tipt: eropuit Glühwein of vinyl? 15 kerstmarkten in eigen land The more the merrier… Wie van kerstsfeer houdt, kan de volgende weken op een ferme dosis dennengeur rekenen. Jingle all the way of creatieve alternatieven: met meer dan 15 kerstmarkten in eigen land zijn de laatste weken van 2022 vast te kort.
Mode Mode Eco en lokaal: 17 tips om in plaats van Black Friday te kiezen voor circulaire jeans, meubels en koekjes De buik vol van Black Friday en Cyber Monday? De Transformisten presenteren een positief, klimaatvriendelijk alternatief. Ze stellen 17 lokale initiatieven voor die inzetten op zero waste, tweedehands, hergebruik en andere vormen van de circulaire economie.
culinair culinair Vaste waarden: 13 restaurants waar ervaren koks de plak zwaaien Ze leerden het vak bij absolute toppers of hadden eerder al een ander succesvol restaurant. Hier schuif je vol vertrouwen je voeten onder tafel.
Mode Mode In hogere modesferen: wordt hennep de lokale textielsoort van de toekomst? Hennep is stevig, maar voelt zacht aan op de huid. Het kan lokaal gekweekt worden op duurzame wijze en ziet er goed uit. Alexandra De Raeve, onderzoekscoördinator van FTILab+ en lector aan HOGENT ontrafelt de voordelen van henneptextiel voor ons.
