Culinair Culinair Wordt België een wijnland? Hoe de klimaatopwarming wijnregio's hertekent Laaggelegen wijnregio’s in Spanje, Italië en Californië zullen tegen het einde van deze eeuw niet meer leefbaar zijn, blijkt uit onderzoek van verschillende Franse instituten. Maar nieuwe regio’s worden geschikt, waaronder België, Nederland en zelfs Denemarken.
Reizen Reizen Met de trein door Oezbekistan of roadtrip in Jutland: 5 onverwachte bestemmingen getipt door reisjournalist Sebastiaan Bedaux Al meer dan 20 jaar trekt Knack Weekend-journalist Sebastiaan Bedaux de wereld rond. In zijn nieuwste fotoboek ‘Go Away’ bundelt hij 20 bestemmingen die hem het meest verrasten, ver weg van het massatoerisme. Wij tippen er 5.
Culinair Culinair Opnieuw twee Belgische namen bij beste groenterestaurants ter wereld Voor het tweede jaar op rij voert het Nederlandse restaurant De Nieuwe Winkel van chef Emile van der Staak de Top 10 van de We’re Smart Awards aan. Het Gentse restaurant Vrijmoed van chef Michaël Vrijmoed prijkt ook dit jaar op de vierde plaats van de beste groenterestaurants in de wereld.
Culinair Culinair Week Zonder Vlees: vegan blogger Elisabeth Van Lierop deelt 3 recepten in samenwerking met Crisp Elisabeth Van Lierop, ambassadeur van de Week Zonder Vlees, introduceert een vegan weekmenu bij de online versmarkt Crisp. Ontdek de drie recepten die ze ontwikkelde hier.
Mode Mode An Luyten over haar prikkelarme kledingmerk SAM: ‘Irriterende kleding kan grote gevolgen hebben’ An Luyten merkte dat haar hoogsensitieve zoon bepaalde kledij niet kon verdragen. Om hem en vele anderen te helpen, ontwikkelde ze SAM Sensory & More: prikkelarme uniseks kleding en accessoires.
Citytrips Citytrips Vegan, vegetarisch of lokaal: dit zijn de beste 'groene' restaurants en bars van Parijs Van een hippe dakboerderij tot een verlaten treinstation: hier eet en drink je lekker gezond in Parijs.
Mode Mode Copenhagen Fashion Week: deze 5 duurzame modemerken wil je leren kennen De modeweek van Kopenhagen is achter de rug. De genodigden en fashion influencers toonden zich van hun meest stijlvolle kant – zelfs in de gietende regen – en de deelnemende merken zetten hun beste, meest duurzame beentje voor. Wij selecteerden vijf modemerken om te omarmen.
Reizen Reizen In kaart: dit zijn de meest LGBTQ+-vriendelijke vakantiebestemmingen Hand in hand wandelen en vreemde blikken krijgen van omstaanders of een hotelkamer boeken voor twee en aparte eenpersoonsbedden krijgen: het zijn ongemakken die LGBTQIA+-personen al eens meemaken. Wij maakten een overzicht van de meest LGBTQ+-vriendelijke vakantiebestemmingen en spraken met reisorganisatie Travitude.
Reizen Reizen De leukste stops onderweg naar het zuiden, of noorden Het beste aan je vakantie is de weg ernaartoe. Want noord- of zuidwaarts cruisen met de wagen doe je liefst niet in één trek door. Afremmen voor een mooi museum, stuk natuur of fijn terras? Dit zijn de leukste stops onderweg.
Reizen Reizen Zomer in het museum: de beste Europese expo’s om te bezoeken op vakantie Reis je deze zomer naar Italië of doe je een staycation in eigen land? Wij selecteerden de boeiendste lifestyle en moderne kunst-expo’s in Europa.
Culinair Culinair Van Helsinki tot Gent: de 8 meest baanbrekende bakkers van Europa Een nieuwe generatie ondernemers geeft het bakkersambacht een fris elan. Ze bedenken andere smaken en vormen (vegan croissant), breiden hun assortiment uit (bloemen of wijn) en organiseren kitchen take-overs. Acht bakkerijen in Europa waar de schwung over de toonbank vliegt.
Reizen Reizen Architectuur- of klassiekemuziekfestival? 3 redenen om deze maand Praag te bezoeken Reisjournaliste Veerle Helsen trekt de wereld rond en speurt elke week naar de beste tips voor trips. Deze week: drie redenen waarom je deze maand naar Praag moet.
Reizen Reizen Heerlijk hygge: genieten van rust op de zuidelijke eilanden van Denemarken Ver van de grote steden, op de zuidelijke eilanden van Denemarken, vind je een eenvoudig idee van geluk. Een meer landelijke hygge, tussen de graanvelden, bossen bezaaid met dolmens, tijdloze dorpjes, immense zandstranden en hoge krijtrotsen. Een rondreis met inspirerende adressen.
Natuur Natuur Bossen kunnen klimaatcrisis afremmen, maar alleen als we ze met rust laten Bossen zijn cruciaal om klimaatverandering af te wenden, weten we, maar we laten ze niet met rust. Zo verliezen bossen hun capaciteit om CO2 op te vangen en kunnen ze zelfs een averechtse werking op klimaatverandering krijgen.
