Beauty Beauty Prijzige potjes: waarom we niet meer opschrikken van peperdure crèmes Een perfecte huid, zelfs zonder make-up, is meer dan ooit de obsessie du jour. En daar tellen we soms een flinke smak geld voor neer: luxe huidverzorging boomt, ook bij jongeren.
Mode Mode Mode door de ogen van trendwatcher Nelly Rodi: ‘De gescheurde jeans is een sterk symbool’ Al sinds de jaren 60 is de Franse Nelly Rodi een belangrijke speler in de mode-industrie. Zij volgt tendensen in de maatschappij op de voet en puurt daaruit trends. Een gesprek over schoudervullingen, scheuren in jeansbroeken en mode als lijm voor je ‘stam’.
wijn wijn Japanners in de Bourgogne: 'De liefde voor wijn en eten heeft ons naar hier gedreven' Japanse toeristen waren er altijd al in Bourgogne, maar voor sommigen werd de liefde zo groot dat ze hun geboorteland verlieten om er te komen wonen en werken als wijnmaker of kok. Wij bezochten de Japanse gemeenschap in de Franse wijnstreek: “De liefde voor wijn en eten heeft ons naar hier gedreven.”
Culinair Culinair Van de beste paella tot de smakelijkste koffiekoek: op bezoek bij culinaire kampioenen Barbecueën, wijn degusteren, cocktails shaken – in heel wat culinaire disciplines kun je je met de rest van de wereld meten. Wij zochten culinaire Belgische en wereldkampioenen op.
Mode Mode Waarom de modesector voor K-pop kiest: ‘Zuid-Koreanen geven meer geld uit aan luxegoederen dan om het even wie’ Dior doet het met Jisoo, maar ook met Jimin. Chanel houdt van Jennie, Louis Vuitton van J-Hope én van Hyein. En de lijst wordt elke week langer. Waarom de mode in de ban is van K-pop en Hollywoodsterren plaats moeten ruimen voor Koreaanse tieneridolen.
Opinie | Vrije Tribune Opinie | Vrije Tribune “Ik had geen zin meer om te leven”: Hoe de obsessie met zonen vrouwenlevens verwoest in China Hoewel China het éénkindbeleid al jaren geleden heeft afgevoerd, heerst er in de Chinese maatschappij nog een sterke voorkeur voor zonen. Als gevolg daarvan worden jonge vrouwen vaak uitgebuit en misbruikt binnen hun eigen gezin of schoonfamilie, schrijft Chih-Ling Liu, docent Marketing aan de Universiteit van Lancaster die onderzoek deed naar het thema.
Opinie | IPS Opinie | IPS 'Na de zomer van 2023 zal de toekomst van het toerisme er heel anders uitzien' Toeristen trekken naar de Middellandse Zee alsof er niets aan de hand is, maar de huidige hittegolven zijn wel degelijk een game changer, schrijven experten Susanne Becken en Johanna Loehr. Hoe, waar en wanneer we reizen gaat de komende jaren sterk veranderen.
Beauty Beauty Binnenkijken in de eerste beautyboetiek van Dries Van Noten in Parijs Dries Van Noten opende afgelopen weekend zijn eerste beautyzaak op de linkeroever van de Seine in Parijs. Knack Weekend-journalist Jesse Brouns sprak de ontwerper in primeur tijdens de opening.
Human Interest Human Interest Pinkwashing: hoe oprecht is de steun van bedrijven tijdens Pride? T-shirts, sokken, koffiemokken, vlaggen, notitieboekjes: de regenboogvlag wordt gretig afgebeeld tijdens de Pride Month. Fantastisch toch, zo’n solidariteit? Of toch vooral een commerciële zet?
Mode Mode In beeld: kledingafvalberg in de Atacamawoestijn zichtbaar vanuit de ruimte Het bedrijf Skyfi heeft een satellietbeeld vrijgegeven van de Atacamawoestijn in Chili, waarop een berg kledingafval te zien is. Het gebied staat bekend als dumpsite voor textiel van bekende fast-fashionmerken.
Culinair Culinair In beeld: de mooiste voedselfoto's van het jaar De winnaars van de Pink Lady® Food Photographers of the Year 2023 zijn aangekondigd, inclusief Belgisch werk om van te smullen. Hier zijn de winnende foto's.
Mode Mode Onze kleding is te goedkoop: experts leggen uit wie daar de prijs voor betaalt Kan een T-shirt slechts vier euro kosten en toch duurzaam zijn? Wij vroegen aan experts wat er bedoeld wordt met de ‘werkelijke kost’ van kleding: ‘Als de consument niet betaalt voor alle stappen in de keten, betaalt iemand anders de prijs.’
Design Design Ruimte voor geluk: hoe architectuur en design ons gemoed beïnvloeden Heeft de nabijheid van mooie kunst, spullen en omgevingen een meetbaar effect op ons fysieke en mentale welzijn? Jawel, zo blijkt. Na een eeuw dwepen met form follows function is het voor sommigen tijd voor form follows feeling.
Mode Mode ‘Made in Europe’: zijn kleren uit Europese landen sowieso eerlijker? Sommige modemerken kiezen bewust voor Europese productie of trekken van Azië naar Europa, wat men reshoring noemt. Is dit op vlak van eerlijke arbeidsomstandigheden voor de kledingarbeiders een goed idee?
Mode Mode 'Textielarbeiders offeren hun slaap en veiligheid op voor onze modegrillen’ Sarah Vandoorne schreef met ‘Kleerkastvasten. De textielketen ontrafeld’ een boek over de herkomst van onze kleding. Naar aanleiding van de lancering van het boek en Fashion Revolution Week mogen wij een fragment delen over de textielsector in Bangladesh en de noodlottige ramp die tien jaar geleden vele levens kostte.
Culinair Culinair De kost van koffie: experts over de toekomst van ons bakje troost Verzengende droogtes, ontembare cyclonen en andere extreme weersomstandigheden: wie bij deze toekomstvoorspelling nood krijgt aan een sterke kop koffie, zit binnenkort misschien met een probleem. “Ik merk nu al dat de koffieprijs enorm is gestegen.”
Mode Mode Wat brengt het nieuwe modeseizoen? 12 catwalktrends voor wie wil bijbenen Chef mode Ellen De Wolf selecteert de twaalf catwalktrends van het seizoen.
Natuur Natuur Plastic paradijs: Seychellen krijgen vervuiling van over de hele wereld te slikken De plasticvervuiling op de kusten van de idyllische Seychellen heeft vaak duizenden kilometers afgelegd, blijkt uit onderzoek.
Human Interest Human Interest Topfotograaf Anton Corbijn: 'Ik ben verhangen aan de spanning dat het mis kan gaan' Anton Corbijn (67) groeide op in het Zuid-Hollandse dorp Strijen. In 1979 trok hij naar Engeland, waar zijn fotocamera hem in contact bracht met muzikale helden als Joy Division en Siouxsie Sioux. Hij is momenteel te gast in de Antwerpse Handelbeurs met de expo Ikonen, alsook met de gratis tentoonstelling Katoen Natie – The People, over de werknemers van de bedrijvengroep.
Natuur Natuur Bossen kunnen klimaatcrisis afremmen, maar alleen als we ze met rust laten Bossen zijn cruciaal om klimaatverandering af te wenden, weten we, maar we laten ze niet met rust. Zo verliezen bossen hun capaciteit om CO2 op te vangen en kunnen ze zelfs een averechtse werking op klimaatverandering krijgen.
Recepten Recepten Salade van bosui en zwarte rijst met mango Zwarte rijst wordt in China ook wel 'verboden rijst' genoemd omdat de rijst voorbehouden was aan de keizer vanwege de bijzondere voedingswaarde. Hij zit bijvoorbeeld vol antioxidanten en ijzer. Inmiddels is de rijst makkelijker verkrijgbaar, maar hij is nog steeds vorstelijk, zowel qua verschijning als textuur. Hier serveer ik hem met goudgele mango, heel veel kruiden en een smakelijke sojadressing. Een prachtige en voedzame salade.
Design Design Belgische designer van het jaar 2007 Nedda El-Asmar: 'Ik vind dat er in onze maatschappij een probleem is met respect' Exact twintig jaar geleden begon Nedda El-Asmar (39) aan haar studie zilversmeedkunst. Stichting Interieur en Weekend Knack selecteerden haar net voor de zomer als Belgische designer van het jaar 2007. Ondertussen heeft ze een pak projecten afgewerkt en begon ze les te geven op haar vroegere school. Een overzicht en een gesprek.
