Mode Mode Hoe ethisch wordt je handtas gemaakt? 'Ook in Italiaanse looierijen zijn papierloze immigranten die voor een hongerloon werken' Terwijl we steeds meer vragen over onze kledij stellen, lijken we de duurzaamheid van handtassen te vergeten. Hoe groen en ethisch zijn die eigenlijk? Drie jonge Belgische ontwerpers maken een stand van zaken op.
Column | Jean-Paul Mulders Column | Jean-Paul Mulders 'De meeste mensen deugen, volgens de titel van een boek. Maar de mensen die deugen, zitten meestal niet aan de knoppen' Aan mijn gevel is een regenpijp afgebroken en de Amerikanen zijn plots onze besties niet meer. Tussen beide voorvallen bestaat geen oorzakelijk verband, maar ze leiden wel tot een gevoel van ontwrichting. ‘Hier laat ik je los, Tim’, zong Wim De Craene. ‘Van hieraf moet je gaan.’ Dat heb ik altijd weemoedig gevonden. Je kunt …
Culinair Culinair Chefs en historici over de perfecte vol-au-vent: ‘De balletjes waren een toevoeging van de Belgen’ Elk seizoen duikt journalist en nieuwsgierige hobbykok Jorik Leemans zijn keuken in voor een Gerechtelijk Onderzoek naar het beste recept voor een klassiek gerecht. Deze keer: vol-au-vent.
Reizen Reizen In kaart: 12 keer eropuit in het land van Arcadia Dystopie of niet, sciencefictionreeks Arcadia biedt architectuur- en natuurliefhebbers heel wat inspiratie voor een originele uitstap. Production designer en locatiehunter Kurt Loyens wijst de weg naar de meest spraakmakende gebouwen en andere plekken uit het eerste seizoen van de tv-serie.
Human Interest Human Interest Nedda El-Asmar ontvangt oeuvreprijs op de Henry van de Velde Awards: ‘Je omringen met schoonheid draagt bij tot je geluksgevoel' Ontwerper en edelsmid Nedda El-Asmar (56) werd op dinsdagavond bekroond met een Henry van de Velde Award voor haar hele carrière. Ze ontwierp de afgelopen dertig jaar tafelgerei en gebruiksvoorwerpen voor merken als Puiforcat, Hermès en Villeroy & Boch, naast meubelen en interieurs. Ze is sinds 2019 coördinator en docent van de afdeling Juweelontwerp en Edelsmeedkunst van PXL-MAD School of Arts in Hasselt.
Human Interest Human Interest Wat doet lang zitten met je lichaam en wat kan je eraan doen? Staat ‘meer bewegen’ op het lijstje van goede voornemens? Uitstekend, want urenlang stilzitten heeft een grote impact op je fysieke en mentale welzijn. ‘Ons lichaam is gemaakt om te bewegen, urenlang stilzitten is niet natuurlijk. Dat wreekt zich op de lange termijn.’ Knack Weekend sprak met een expert en testte een wandelbureau uit.
Reizen Reizen Van Normandische stranden tot historisch Hampshire: 3 uitgestippelde treinreizen om in 2025 te maken Wil je in 2025 meer met de trein reizen? In het boek Op het juiste spoor bundelen fotograaf Nick Van Rookhuijzen en journalist Kirsten Spooren de 15 mooiste treinreizen in West-Europa die ze de afgelopen jaren maakten. Een gesprek over de magie van het treinreizen én een voorsmaakje van 3 bijzondere routes uit het boek.
Mode Mode Matthieu Blazy is de nieuwe creatief directeur van Chanel De Franse ontwerper met Belgische roots Matthieu Blazy is aangesteld als nieuwe creatief directeur van Chanel, waar hij verantwoordelijk wordt voor de haute-couture, prêt-à-porter en accessoires.
Human Interest Human Interest Geef terug: 9 kerstcadeaus die bouwen aan een betere wereld De feestdagen zijn hét moment om je geliefden te verrassen met een bijzonder cadeau. Wat als je dit jaar niet alleen iemand blij maakt, maar ook een verschil maakt voor anderen? Acht inspirerende cadeaus die niet alleen jouw dierbaren verwennen, maar ook een bijdrage leveren aan een betere wereld.
Reizen Reizen Steeds meer grand hôtels heropenen de deuren: ‘We willen het pad effenen voor een nieuw luxetijdperk’ Corinthia Brussels – het voormalige Grand Hotel Astoria – is zopas geopend in de hoofdstad. Luidt de opening een renaissance van Wes Anderson-achtige grand hôtels in ons land in?
Human Interest Human Interest Vrede aan tafel: waarom een feest met vrienden vaak veel vlotter verloopt dan met familie Kerst vier je met familie. Zo wil de traditie het. Maar heel wat mensen verzamelen niet met broers en zussen, maar met vrienden rond de kerstboom. Een nieuwe trend of oud nieuws? ‘Het idee dat de feestdagen treurig zijn als je geen gezin hebt, klopt niet.’
Mode Mode Charlotte De Geyter viert vijf jaar Bernadette: ‘Ik droom van een Berna-hotel’ In vijf jaar tijd schreef Charlotte De Geyter een Belgisch succesverhaal met Bernadette, het modemerk dat ze oprichtte met haar moeder. De verjaardag van haar label viert ze thuis met vrienden. ‘Doordat we elkaar weinig zien, geniet ik extra van de momenten samen.’
Culinair Culinair Een feest voor de zintuigen: waarom winterbieren aan populariteit winnen Waarmee lessen we best de dorst? Onze drankexpert proeft van de nieuwe trends. Deze week deelt hij zijn oordeel over winterbieren.
Design Design Vzw Scrap redt bouwmaterialen van de sloophamer: ‘Ons tweedehands aanbod is 30 tot 70 procent goedkoper dan een bouwmarkt’ Dagelijks eindigen ontelbare kilo’s bruikbaar bouw-materiaal op de vuilnisbelt. Doodzonde en nefast voor het milieu, vindt de vzw Scrap. Onze journalist ging een dag mee ontmantelen in Brussel en ontmoette een stielman met een missie. ‘Ik heb moeten aanvaarden dat ik niet alles kan redden.’
Design Design Budgetvriendelijk renoveren en inrichten? Hier kun je tweedehands bouwmaterialen kopen en gereedschap huren Er belandt heel wat materiaal uit de bouwsector op de vuilnisbelt. Jammer, want een groot deel ervan is nog perfect bruikbaar. Ben jij aan het renoveren of staat er een DIY-project op stapel? Ga dan eens langs bij deze circulaire bouwmarkten en huur je gereedschap.
Beauty Beauty De concurrentiestrijd van Belgische beautymerken: ‘Vaak lopen merken na drie jaar vast, zelfs als de kwaliteit aanwezig is' In België zijn er inmiddels meer dan 50 lokale cosmeticamerken, en het aantal blijft groeien. De meeste van deze merken zetten in op duurzame schoonheid en weten zo steeds meer Belgische consumenten te overtuigen. Wat verklaart dit succes?
Beauty Beauty De jacht op jeugdigheid: waarom smeren 7 op de 10 vrouwen jonger dan 35 al antirimpelcrème? Uit de recente beauty-enquête van Knack Weekend blijkt dat heel veel vrouwen – zelfs zij die jonger zijn dan 35 – worstelen met de zichtbare tekenen van veroudering. Het resultaat: we grijpen massaal naar anti-rimpelcrèmes, peelings, en andere invasieve behandelingen zoals fillers. Maar is deze jacht op 'jeugdigheid' wel verstandig?
Beauty Beauty Hoe weet je of beautyproducten doen wat ze beloven? 'Wetenschappelijk bewezen? Meestal is dat gebakken lucht' Welke cosmetica zijn echt betrouwbaar? En hoe scheid je als consument feiten van reclamepraatjes? In Het cosmeticacomplot onthult bio-ingenieur en huidexpert Barbara Geusens alle duistere geheimen die de beauty-industrie liever verborgen houdt.
Beauty Beauty Hoe mooi vind jij jezelf? Dit zijn de resultaten van onze grote Belgische beauty-enquête Hoe belangrijk vindt de Belgische vrouw haar schoonheidsroutine? Hoeveel tijd en geld besteedt ze aan verzorgingsproducten? En wat vindt ze van cosmetica van eigen bodem? Knack Weekend ging op onderzoek uit.
Reizen Reizen Van foto-expo tot creatieve pop-up: 7 uitjes voor een andere blik op de wereld Van fietsen over de mijnterrils in Limburg tot de eerste solotentoonstelling van Muller Van Severen: dit weekend valt er alweer heel wat te beleven. Cultuur, avontuur, een flinke portie inspiratie: onze tips zorgen dat je geen enkel hoogtepunt mist. 1. Solotentoonstelling Muller Van Severen Tim Van Laere Gallery presenteert Frames, de eerste solotentoonstelling van Muller …
Beauty Beauty Van wegwerpmaskers tot virale skincarehypes: waarom fast beauty even schadelijk is als fast fashion Hoeveel flessen parfum staan er te verstoffen op je badkamerrek? En hoeveel potjes crème en make-up? Test je vaak producten zonder ze op te gebruiken? Misschien ben je wel verstrikt geraakt in de maalstroom van fast beauty, net als fast fashion een ramp voor het klimaat.
Human Interest Human Interest Waar je moet zoeken als je weer eens je focus kwijt bent Je zit te lezen in een goed boek, en toch raak je afgedwaald. Of je wil eindelijk een taak afronden die al lang op je to-dolijst staat, en toch ga je plots de was insteken. Hoe houd je je focus bij een opdracht? Auteur en ondernemer Elke Geraerts leert ons opnieuw efficiënter te leven in een wereld vol afleiding.
Design Design Stof in huis: 15 Belgische textielontwerpers om je huis mee aan te kleden België barst van talentvolle textielontwerpers en -merken. Vijftien namen om je huis mee aan te kleden.
Culinair Culinair Lize Willems verkozen tot Lady Chef of the Year 2024 Dat we topchefs hebben in ons kleine land staat vast, maar het aantal vrouwelijke chefs die bekend zijn bij het grote publiek blijft eerder beperkt. Daarom zet Lady Chef of the year elk jaar talentvolle vrouwen in de kijker: dit jaar ging de eer naar Lize Willems (30), chef van restaurant Ma Marraine in Tongeren.
Mode Mode De Limburgse Zes vieren de Belgische mode: wie zijn deze jonge modeprofessionals? De zesde editie van de Week van de Belgische mode wordt gedragen door de Limburgse Zes. Dit collectief van jonge modeondernemers laat een frisse wind door het Belgische modelandschap waaien. Wij stellen de zes bevriende modeprofessionals aan jullie voor.
Mode Mode Belgian Fashion Awards 2024: stem op je favoriete Belgische merk De Belgian Fashion Awards worden uitgereikt op 28 november in het MAD in Brussel. Om het favoriete merk van België te bekronen, wordt ook het publiek uitgenodigd om te stemmen. Ontdek hier op welke merken jij een stem kunt uitbrengen.
Human Interest Human Interest ‘We vinden huren iets voor Nederlanders en sukkelaars’: waarom heeft de Belg een baksteen in de maag? Belgen worden geboren met een baksteen in de maag, luidt het cliché. Nu vastgoedprijzen de pan uit swingen, wordt gevreesd dat generatie Z zich nooit een eigen woning zal kunnen permitteren. De vraag is: is dat erg?
Human Interest Human Interest Zo maak je meer tijd om te lezen: 8 tips om af te kicken van je smartphone Minder tijd met je gsm in de hand en meer tijd met je neus in de boeken: het is een eenvoudig voornemen dat toch bijzonder moeilijk in de praktijk te brengen is. Wij sprokkelden 8 tips om af te kicken van je smartphone bij technologie-expert Aaron Mirck.
Column | Jean-Paul Mulders Column | Jean-Paul Mulders ‘Je kunt beter niet te vriendelijk zijn als je de dood wil verschalken’ Het is zo’n mooie dag waarop ik de drang voel om met het meisje naar Sas van Gent in Zeeland te rijden. In de auto speel ik het liedje over Annelies, die volgens haar moeder een ster zou worden maar flopte op iedere auditie. Als kind was ik fan van Louis Neefs, tot ik doorkreeg …
Design Design Wat schuilt er achter het masker? Kijk binnen in een Antwerps art-decoappartement vol Afrikaanse kunst Stany Janssen is de man die Versace in België grootmaakte. In zijn op art deco geïnspireerde appartement in Antwerpen woont hij tussen Afrikaanse en moderne kunst. ‘Het is eigenlijk één grote hotelsuite voor mij en mijn collectie.’
Mode Mode Topmodel Kristina De Coninck wederom voor de lens op haar 63ste: ‘Ze zijn me echt komen terughalen’ Ze was erbij tijdens het eerste defilé van Dries Van Noten en liep eind juni ook mee in zijn allerlaatste show. Op haar 63ste neemt de modellencarrière van Kristina De Coninck opnieuw een hoge vlucht. ‘Mensen van mijn leeftijd hebben vaak al iets afgerond. Ik niet.’
Culinair Culinair Van originele sharing dishes tot de betere brasserie: 5 restaurants in Brussel, goedgekeurd door onze recensenten Een trip in eigen land gepland? Van originele sharing dishes tot de betere brasseriekeuken: in deze vijf Brusselse restaurants gingen onze recensenten tevreden van tafel.
Reizen Reizen Hoteltest: logeren in ecohotel Bob W Amsterdam Noord, middenin de creatiefste wijk van Amsterdam Een goede slaapplek maakt een weekendje weg net dat tikkeltje leuker. Knack Weekend test regelmatig hotels, B&B’s of andere interessante logeeradressen op maximum een drietal uur van Brussel en maakt achteraf de balans op. Deze week: het milieubewuste aparthotel Bob W Noord in Amsterdam.
Human Interest Human Interest Kolonel Frédéric Linotte over zijn laatste zomer bij de paracommando’s: ‘Jarenlang lag mijn leven in handen van mijn collega’s’ In de reeks ‘De Laatste zomer’ spreken we met mensen wiens leven ingrijpend verandert tijdens de zomermaanden. Hoe kijken zij achterom en vooruit? Wat kunnen we van hen leren? Frédéric Linotte reisde als kolonel bij de paracommando’s 17 jaar de wereld rond van het ene conflictgebied naar het andere. Nu verruilt hij de conflictzones voor een kantooromgeving. ‘Ik besef hoe verwend ik ben.’
Culinair Culinair Bakje troost: robusta koffiebonen blijken beter bestand tegen klimaatverandering dan arabica Volgens Amerikaanse en Franse wetenschappers is robusta-koffie veelbelovend om in een opwarmende wereld koffie te kunnen blijven produceren. De koffieboon doet z’n naam eer aan. Hij is flexibel, beter bestand tegen de hitte en vergt minder input.
Reizen Reizen Lekker ontspannend of doodsaai? 3 reizigers vertellen waarom zij ieder jaar dezelfde vakantiebestemming bezoeken Een mengeling van routine, comfort en nostalgie zorgt ervoor dat veel Belgische reizigers jaar na jaar dezelfde vakantie boeken. Wat voor de ene oersaai lijkt, is voor de andere de ultieme vorm van ontspanning. Wij vroegen drie routinereizigers naar hun beweegredenen.
Human Interest Human Interest Victor komt na 15 jaar gevangenschap vrij: ‘Ik heb me heel lang, heel alleen gevoeld' In de reeks ‘De Laatste zomer’ spreken we met mensen wiens leven ingrijpend verandert tijdens de zomermaanden. Hoe kijken zij achterom en vooruit? Wat kunnen we van hen leren? Deze week: de 28-jarige Victor*, die de afgelopen 15 jaar in gevangenschap doorbracht. In oktober komt hij vrij. ‘Ik wil niet langer achterom kijken.’
Mode Mode Belgische modegroep redt 9 negen Scotch & Soda-winkels in Vlaanderen Ondanks het Europese faillissement van het Nederlandse modemerk Scotch & Soda zullen er toch negen winkels blijven bestaan in ons land. De Belgische Groep Alain Broekaert (GAB) neemt deze boetieks over en plant de heropening dit najaar.
Human Interest Human Interest Natuur op voorschrift: boswandelingen geven een boost aan onze mentale gezondheid Tijd doorbrengen in de natuur - zelfs al is dat maar een tiental minuten - kan op korte termijn voordelen opleveren voor mensen met psychische klachten. Dat wijst een meta-analyse uit van dertig jaar aan onderzoek naar de effecten van natuur op onze gezondheid.
Human Interest Human Interest Jelle Casier (27) is overleden aan de gevolgen van kanker: ‘Ik heb geleerd om op alles “ja” te zeggen’ In de reeks ‘De Laatste zomer’ spreken we met mensen wiens leven ingrijpend verandert tijdens de zomermaanden. Hoe kijken zij achterom en vooruit? Wat kunnen we van hen leren? Deze week: de 27-jarige Jelle Casier, wiens kanker ongeneeslijk werd verklaard. ‘Ik wil sterven op een hoogtepunt.’
Reizen Reizen Logeren in luxe: hoe bevalt een weekendje in houten lodges in de Drentse Duinen? Een goede slaapplek maakt een weekendje weg net dat tikkeltje leuker. Knack Weekend test regelmatig hotels, B&B’s of andere interessante logeeradressen op maximum een drietal uur van Brussel en maakt achteraf de balans op. Deze week: Dutchen Park de Zeegser Duinen in Drenthe.
Beauty Beauty Het gevaar van 'natuurlijke' zonnebescherming: waarom steeds meer influencers weigeren zonnecrème te smeren Op sociale media wemelt het van influencers die zonnecrèmes en zonnebrillen afzweren om ‘alle voordelen van de zon te kunnen uithalen’. Een gevaarlijke trend, volgens experts en critici.
Weekend tipt: eropuit Weekend tipt: eropuit Rooftopbar of ’s lands beste ijssalon? 4 redenen om een zomerse uitstap naar Brussel te plannen Wat zomert er in de hoofdstad? Wij verzamelden vier adressen en evenementen die verstrooiing en verkoeling brengen tijdens een zonnige citytrip naar Brussel.
Mode Mode Mode Unie optimistisch over de koopjesperiode: ‘Er is al goed verkocht’ Intussen zijn de zomerkoopjes tien dagen aan de gang. Na de moeilijke voorjaarsverkoop – onder meer door het aanhoudende regenweer – zijn die van groot belang. Wij vroegen Isolde Delanghe, directeur van Mode Unie, hoe de solden momenteel lopen bij lokale handelaars.
Reizen Reizen De laatste lifter: waarom zijn we gestopt met autostop? Nu reizen steeds duurder wordt, is het misschien tijd voor een liftrenaissance. Waarom zijn we gestopt met autostop? En wie durft er nog een volslagen vreemde in zijn wagen mee te nemen? Onze redacteur liftte zuidwaarts, op zoek naar zon en ontmoetingen met onbekenden. Verslag van een reis in zes etappes.
Reizen Reizen Paradijselijke stranden en metershoge golven: verslag van een roadtrip van Sydney naar Melbourne Vanlife? Niks voor mij, dacht reisjournalist Maya Toebat lange tijd, want autorijden deed ze echt niet graag. Tot ze naar Australië ging, waar de camper haar naar de prachtigste stukken land voerde.
Human Interest Human Interest Bestsellerauteur Ann Galland: 'Schrijven heeft een zachtheid in mij naar boven gebracht die ik in mijn job als ondernemer nooit heb kunnen tonen' Haar eerste boek, Aroma, was al snel een bestseller, dus begon Ann Galland (60) meteen aan een tweede roman. Na Venetië werd Rome deze keer het decor voor het verhaal. Wij gingen met de Gentse onderneemster en schrijfster op pad in wat niet alleen haar tweede thuis is, maar volgens haar ook de mooiste stad ter wereld.
Reizen Reizen Logeren in een wijngaard of luxeappartement met vleugelpiano? Opvallende reistrends op Airbnb en waar je ze kan vinden Bij Airbnb weten ze wat Belgen willen op vakantie. Laat je voor je volgende trip inspireren door de zoekfilters en reistrends die landgenoten vaak gebruiken op het boekingsplatform.
Mode Mode Diane von Furstenberg open en eerlijk in nieuwe docu: 'Ik ben niet bang voor de dood' Naar aanleiding van de documentaire ‘Woman in Charge’ spraken we met Diane von Furstenberg (77). Hoe kijkt het in Brussel geboren mode-icoon terug op haar boeiende, en vaak turbulente, leven? ‘Ik heb een vol leven gehad en ben niet bang voor de dood.’
Design Design Eindelijk thuis: binnenkijken in de dertiende-eeuwse hoeve van een Iraans-Amerikaanse wereldburger Het leven van Abraham Taghdis leest als een boek. De eigenaar van het Gentse burgerrestaurant Uncle Babe’s is geboren in Iran, groeide op in L.A. en werkte in verschillende werelddelen voor hij neerstreek in een dertiende-eeuwse hofstede in Zaffelare.
