Culinair Na de overvloed van Maai Mei Niet: zo tover je met madeliefjes en paardenbloemen in de keuken
Recepten Recepten Toast met daslookhummus, pinksterbloem, klaverzuring en sleutelbloemen Daslook is verwant aan de alom bekende knoflook, pinksterbloem zorgt voor extra mosterd- en licht bittere smaak, klaverzuring voor een fijne zure, groene appel smakende ervaring. Sleutelbloemen als extra versiering, smaken licht zoetig.
Recepten Recepten Brandnetelbier Ook als we ons best níét doen, lijkt het wel of we bijzonder goed zijn in de teelt van brandnetels- een overblijvend onkruid waarvan we een paar veldslagen hebben gewonnen, maar om de oorlog definitief te winnen is er meer nodig. Maar goed, wat een tuinier als onkruid beschouwt, is voor de wildplukker een gratis ingrediënt. En ook al zijn er heerlijke recepten voor brandneteltaart en pesto, zelf hebben we liever een prikkelend biertje...
