Bar Bulot opent deuren op vroegere Hertog-Jan locatie in Zedelgem

Redactie Knack Weekend

Restaurant Bar Bulot Brugge verhuisde eind 2022 naar de locatie waar vroeger het driesterrenrestaurant Hertog Jan huisde, in Zedelgem.

De krijtlijnen van de Bar Bulotfilosofie liggen vast: eigentijdse versies van grote klassieke bereidingen, met af en toe een knipoog uit het grote innovatieboek van chef Gert De Mangeeer. Er zijn twee menuformules, Petit Bulot en Grand Bulot, en met de regelmaat van de klok kun je er terecht voor gelimiteerde seizoensgerechten, speciale menu’s en sfeervolle muzikale intermezzi.

Bar Bulot Brugge ontving een Michelinster en werd tot brasserie van het jaar uitgeroepen door Gault Millau.

Partner Content