Waarvoor heeft dit voorwerp gediend, een ontpitter?

27/06/16 om 08:59 - Bijgewerkt om 08:59

Bron: Knack Weekend

Wat is dat? Een ontpitter?

Waarvoor heeft dit voorwerp gediend, een ontpitter?

curiosum © d

Geen ontpitter!

Leuk idee, een ontpitter....maar begin er maar mee! Geen idee hoe je een vrucht zou kunnen ontpitten met deze "manche à gigot". Ik weet natuurlijk niet hoe groot het voorwerp precies is. Indien eerder groot dan is het inderdaad een manche à gigot, dus om het been van een gigot of hesp vast te klemmen en het snijden, zonder de handen vuil te maken, makkelijker te maken. Maar er bestaan ook kleine versies van, de manche à côtelettes, dus om lamskoteletjes mee op te peuzelen zonder ze tussen de vingers te moeten klemmen. Dit is een typisch 19de eeuws stukje tafelgerei. De waarde ligt rond de 20 euro.

Onze partners