Wat je moet weten over de wokCulinair

Wat je moet weten over de wok

Met de wok kun je zoveel meer dan roerbakken. Daarbij speelt het materiaal een grote rol. Kies je voor wok in staal of gietijzer? Met een steel of handvatten? De voor- en nadelen op een rijtje.


Gewokte Ierse Beef Stroganoff met gewafelde aardappeltjes

De Spaanse rode wijn Ribón '99 uit de streek van Ribeira del Duero doet het uitstekend bij dit gerecht. Deze elegante wijn met impressies van rijp rood fruit en vanille heeft een lange afdronk met mooie zuren en tannines. Hij is verkrijgbaar via http://www.delhaizewineworld.com





Tijgergarnalen met Chili'sRecepten

Tijgergarnalen met Chili's

Oosterse gerechten combineren schitterend met de bitterheid van een Stella Artois.l



Strategisch wokkenCulinair

Strategisch wokken

De Boomerang Wok moet verhinderen dat ingrediënten naast de pan belanden tijdens het roerbakken.