Wijn van de week: BeaujolaisCulinair

Wijn van de week: Beaujolais

Beaujolais zou lekker moeten zijn bij uitstek. De selectie en het oordeel van Herwig Van Hove.


De smaak van roze bubbelsCulinair

De smaak van roze bubbels

Hoe zit het met de schuimende smaak in rosé? Een test met zes flessen.


Wijn van de week: ElzaswijnCulinair

Wijn van de week: Elzaswijn

Wat zijn de meest aangeplante edele druivensoorten in de Elzas? En hoe smaken ze? Een woordje uitleg, met proeverij.


Wijn van de week: tafelwijnCulinair

Wijn van de week: tafelwijn

Sommige tafelwijnen zijn gemiddeld beter dan de zogenaamd 'kleine' appellations. Een selectie van wijnkenner Herwig Van Hove.


Wijn van de week: Saint-EmilionCulinair

Wijn van de week: Saint-Emilion

Herwig Van Hove bespreekt wijnen die 'Saint-Emilion' aan de naam van de gemeente mogen toevoegen.


Wijn van de week: Côtes de BordeauxCulinair

Wijn van de week: Côtes de Bordeaux

Deze week bespreekt wijnspecialist Herwig Van Hove Côtes de Bordeaux-wijnen. Met proeverij.


Wijn van de week: chardonnayCulinair

Wijn van de week: chardonnay

De smaak van chardonnay is fruitig, eerder ingetogen, soms wat boterig of rokerig maar altijd met een breed spectrum.


Wijn van de week: sauvignonCulinair

Wijn van de week: sauvignon

Sauvignonwijn past aan de elegante tafel en is eetlustopwekkend én dorstlessend. Een proeverij.


Wijn van de week: Rhônewijn 2007Culinair

Wijn van de week: Rhônewijn 2007

Op de millésime-lijstjes voor het Rhônegebied wordt het jaar 2007 als excellent vermeld. Het oordeel van Herwig van Hove.


Wijn van de week: SchuimwijnCulinair

Wijn van de week: Schuimwijn

Een kennismaking met de wondere wereld der bubbels (aflevering 3). Door Herwig Van Hove.


Wijn van de week: schuimwijnCulinair

Wijn van de week: schuimwijn

Welke niet-Franse schuimwijn heeft een aangename smaak? En welk bruisend belletjesgeweld is goed voor bierdorst? Een selectie van Herwig Van Hove.


Wijn van de week: crémantCulinair

Wijn van de week: crémant

Waarom werd de appellation 'crémant' bedacht? Een woordje uitleg van wijnkenner Herwig Van Hove. Met proeverij.