Video: de zeldzame kunst van wasabi telen

Video: de zeldzame kunst van wasabi telen

Triest nieuws: de wasabi die jij doorgaans eet, is waarschijnlijk geen wasabi, maar groen gekleurde mierikswortelpasta. Waarom? Omdat wasabi een erg moeilijk te telen plant blijkt. In dit filmpje van Great Big Story ontdek je hoeveel moeite het kan kosten.

Koken met wasabi en mierikswortel

Koken met wasabi en mierikswortel

Bijzondere gasten in de keuken: mierikswortel en wasabi. Hun scherpe, mosterdachtige smaak van maakt gerechten pittig. Tips en recepten