'In de Wulf' op twee na beste restaurant van EuropaCulinair

'In de Wulf' op twee na beste restaurant van Europa

'In de Wulf' van chef Kobe Desramaults stijgt een plaatsje in de Europese Top 100 van Opinionated About Dining en mag zich voortaan het derde beste restaurant van Europa noemen volgens de invloedrijke website.



Jonge Vlaamse chefs op culinaire missie in ChinaCulinair

Jonge Vlaamse chefs op culinaire missie in China

Toerisme Vlaanderen laat Beijing en Shanghai proeven van Vlaamse topgastronomie. Opkomende keukentalenten Seppe Nobels (Graanmarkt 13) en Vilhjalmur Sigurdarson (Souvenir) laten er hun gasten kennismaken met het beste uit onze keuken.


Restaurant Souvenir: De keuken van de waarheidRestaurant

Restaurant Souvenir: De keuken van de waarheid

Souvenir, de topzaak van de IJslandse chef-kok en Jong Keukengeweld Vilhjalmur Sigurdarson, heeft een eigenzinnige inrichting met noordelijke accenten. Zijn bereidingen zijn puur en subliem door hun eenvoud.