Vegetarisch wordt gastronomisch: topchefs doen het met groenten

Vegetarisch wordt gastronomisch: topchefs doen het met groenten

Bruno Vanspauwen - Lange tijd speelden vis en vlees de hoofdrol in de gastronomie. Maar dat verandert. Vegetarisch eten breekt door in de toprestaurants. Wij zochten zes Vlaamse koks op voor wie groenten meer zijn dan garnituur.

De meest veelzijdige keukenhulp

De meest veelzijdige keukenhulp

De Chef XL Titanium, de nieuwste multifunctionele krachtpatser van Kenwood, is van vele markten thuis. Mengen, kneden, kloppen, pureren, raspen, hakken,... de mogelijkheden zijn haast eindeloos. Maak kennis met een ultragetalenteerd keukenzwaargewicht.