Gent krijgt eerste zelfvoorzienende saladebar van EuropaCulinair

Gent krijgt eerste zelfvoorzienende saladebar van Europa

In het Gentse Co.Station, een flexwerksite die recent de deuren opende, huist vanaf eind oktober de tweede Gentse vestiging van salad bar Romain Roquette. 'Deze vestiging wordt de eerste zelfvoorzienende saladebar van Europa en zelfs een van de pioniers wereldwijd.'


Moestuinvragen voor beginners aan Bartel Van RietCulinair

Moestuinvragen voor beginners aan Bartel Van Riet

Als de man die zijn volk leerde tuinieren wordt Bartel Van Riet regelmatig vergeleken met Jeroen Meus, die zijn volk leerde koken. Wij vinden dat tuinieren een eerste stap is bij koken, dus spitten we de hele zomer lang nog voor je uit hoe je eraan kan beginnen. Vandaag: de ultieme beginnerstips van Bartel Van Riet.


3 zomerse recepten met oesterzwammenCulinair

3 zomerse recepten met oesterzwammen

Oesterzwammen komen niet meteen in je op als je denkt aan een zomers gerecht? Dan denk je hierna misschien anders, want als je ze zelf kweekt zijn ze altijd in het seizoen.


Haal wat groen in huis met de PicNYC-tafelDesign

Haal wat groen in huis met de PicNYC-tafel

Het Amsterdamse architectenbureau Haiko Cornelissen brengt een stukje buiten naar binnen met zijn fameuze PicNYC-tafel.