Vijf Belgische biertapas om uit te proberen

Vijf Belgische biertapas om uit te proberen

Lekkere gerechten die perfect harmoniëren met een specifiek Belgisch bier, dat is de kern van het concept Belgische biertapas, kortweg Bapas. Vijf recepten.

Flamenco, tertulia, cava: de Spaanse cultuur voor beginners

Flamenco, tertulia, cava: de Spaanse cultuur voor beginners

Ver en toch zo dichtbij. Deze zomer dompelen we ons onder in de vele buitenlandse gemeenschappen in ons land. Een vleugje exotiek van om de hoek, op reis zonder je te verplaatsen. Een nadere kennismaking met die andere Belgen.

'Cookie's tapasbar' in Brugge: Tapas met nostalgisch sausje

'Cookie's tapasbar' in Brugge: Tapas met nostalgisch sausje

Lang moest de horeca-inrichting Scandinavisch clean en koud zijn. Maar nu mag wat ouderwetse gezelligheid weer. Zoals in dit tapasrestaurant in hartje Brugge bijvoorbeeld, vooral bezocht door jonge mensen.

Authentieke Spaanse hapjes

Authentieke Spaanse hapjes

Van simpele hapjes totminiporties van gerechten. Het Tapas Boek bundelt ze allemaal.