Culinaire line-up WECANDANCE zet in op plantaardig

Culinaire line-up WECANDANCE zet in op plantaardig

Nu plantaardig hipper is dan ooit tevoren, mag het zeker niet meer ontbreken op de festivals. Dat vond ook WECANDANCE, dat nu aankondigt maar liefst zeven vegan chefs voor te schotelen.

Gent krijgt eerste zelfvoorzienende saladebar van Europa

Gent krijgt eerste zelfvoorzienende saladebar van Europa

In het Gentse Co.Station, een flexwerksite die recent de deuren opende, huist vanaf eind oktober de tweede Gentse vestiging van salad bar Romain Roquette. 'Deze vestiging wordt de eerste zelfvoorzienende saladebar van Europa en zelfs een van de pioniers wereldwijd.'