Les Flâneries Gourmandes: Inventieve gastronomie

Les Flâneries Gourmandes: Inventieve gastronomie

In het Brussels restaurant Les Flâneries Gourmandes gaat de chef-kok voor een klassieke restaurantformule met een persoonlijke, inventieve en fijne seizoenkeuken.

Libanees restaurant in Brussel

Libanees restaurant in Brussel

Wie op een authentieke manier wil kennismaken met de Libanese keuken, kan terecht in eethuis, snack en traiteur 'O Liban' in Brussel.

Dineren in een modepaleis

Dineren in een modepaleis

Het chique restaurant Bowery is ondergebracht in de Brusselse conceptstore Smets Premium (3 verdiepingen mode, design, schoonheid en kunst). Wat op het bord komt, is navenant.

Ambiance troef in de Brusselse brasserie Royal

Ambiance troef in de Brusselse brasserie Royal

De Brusselse brasserie Royal is geënt op de klassieke brasserie, maar dan met hedendaagse clubaccenten. Hoe later op de avond, hoe heviger het er aan toe gaat. Zowel in de keuken als in de eetzaal.

Thais eten met uniek zicht op de onderwaterwereld

Thais eten met uniek zicht op de onderwaterwereld

Voor een exotische maaltijd met spektakel moet je in Nemo33. Een gedeelte van de hoge muur van het Thaise restaurant wordt ingenomen door metershoge aquaria waarin duikers traag door het blauwe water zwemmen.

8 uitstekende bistronomische restaurants

8 uitstekende bistronomische restaurants

Bistronomie is de nieuwe trend. Het woord staat voor 'lekker gastronomisch eten zonder franjes'. Buitenshuis eten moet creatief klassiek, ontspannen en betaalbaar zijn, in plaats van chic en duur. Wij selecteerden acht eetadressen in Vlaanderen en Brussel.

Le Selecto: Aantrekkelijke menuformules

Le Selecto: Aantrekkelijke menuformules

Het nieuwe restaurant Le Selecto, in hartje Brussel, is van twee kanten te benaderen: vanaf de Vlaamsesteenweg, waar bij mooi weer de glazen façade wordt opengeschoven, of vanuit de aanpalende steeg.

La Buvette: Nostalgisch beenhouwerijdecor

La Buvette: Nostalgisch beenhouwerijdecor

De Franse kok Nicolas Scheidt opende in een oude slagerij de non-conformistische gastronomische bistro La Buvette, in Sint-Gillis. Het is een plek voor mensen die niet zijn vastgeroest.

Le Neptune: Cafétafeltjes en wilde gerechtjes

Le Neptune: Cafétafeltjes en wilde gerechtjes

Le Neptune is een Brusselse vertegenwoordiger van de nieuwe Bistronomie-stroming. Het bescheiden eethuisje neemt de benedenverdieping in van een hoekhuis in de buurt van het Flageyplein.

Braziliaans restaurant met uniek interieur

Braziliaans restaurant met uniek interieur

Restaurant L'Autre Cantina (Brussel) serveert gerechten gebaseerd op de heerlijke keuken van het Braziliaanse Bahia. Het unieke interieur is gedecoreerd met tot de verbeelding sprekende kitsch.

Knusse bistro met seizoens- en streekgebonden keuken

Knusse bistro met seizoens- en streekgebonden keuken

Le Fruit Defendu is een vaste waarde in de categorie 'cosy tafelen' . De kok doet er zichzelf en zijn klanten dagelijks een plezier door slechts te bereiden wat hij zelf lekker vindt en dat zijn vooral terroirgerechten.

Dineren in art-decodecor

Dineren in art-decodecor

De mythische Taverne du Passage bevindt zich in de prachtige Koninginnegalerij in centrum Brussel. Het uit 1929 daterende café-restaurant is een levend anachronisme. Zowel jonge als oude mensen voelen zich aangetrokken door het art-decodecor en de sfeer van vroeger.

Populair oesterrestaurant

Populair oesterrestaurant

Op bezoek bij Les Brasseries Georges, 's lands grootste oesterrestaurant.

Eerherstel van de hamburger

Eerherstel van de hamburger

Klassieke gerechten zijn weer in. Hamburgerrestaurant Ellis Gourmet Burger speelt daar aardig op in.