Zwitserse kreeften mogen niet meer zomaar levend gekookt worden

Zwitserse kreeften mogen niet meer zomaar levend gekookt worden

De Zwitserse overheid heeft een verbod uitgesproken over het onverdoofd levend koken van kreeften. Omdat de vrees dat de dieren wel degelijk pijn kunnen voelen, gesterkt wordt door steeds meer onderzoek, verplicht ze nu een verdoving.

Een handige leidraad om bewuster te consumeren: eten en drinken

Een handige leidraad om bewuster te consumeren: eten en drinken

Eva Kestemont - Wil jij niet meer eender wat eten of drinken, tenzij je er helemaal achter staat? Lees dan hier hoe je te weten kan komen hoe je bewuster voeding kan consumeren. Van gezondheid tot duurzaamheid.

In het spoor van de jager: hier komt uw wild vandaan

In het spoor van de jager: hier komt uw wild vandaan

Eva Kestemont - "Volgende week ga ik mee jagen." Die mededeling stootte bij heel wat vrienden van redactrice Eva Kestemont op onbegrip. Vrienden die in het najaar wel eens een everzwijnenragout durven eten, überhaupt. Tijd om uit te zoeken of dat jagen echt zo verwerpelijk is als veel mensen denken.

Vandeurzen na de Pano-reportage: 'Kwalitatieve ouderenzorg start ook in de keuken'

Vandeurzen na de Pano-reportage: 'Kwalitatieve ouderenzorg start ook in de keuken'

De laatste Pano-aflevering lokte heel wat verontwaardiging uit over de situatie in commerciële woonzorgcentra. Uit de undercoverreportage bleek onder andere dat het eten in verschillende voorzieningen te wensen overlaat. Minister van Welzijn Jo Vandeurzen (CD&V) komt nu met een plan om de kwaliteit van ouderenzorg te verbeteren.

Verdwijnen kooieieren binnenkort uit de winkelrekken?

Verdwijnen kooieieren binnenkort uit de winkelrekken?

Winkelketen Delhaize heeft zich in een persbericht geëngageerd om tegen 2020 geen kooieieren meer te zullen gebruiken in producten van haar huismerken. Een niet onbelangrijk signaal, zeker omdat het niet de enige retailer is die met dat zo'n initiatief op de proppen kwam.

België stelt verplichte oorsprongsetikettering in Frankrijk in vraag

België stelt verplichte oorsprongsetikettering in Frankrijk in vraag

Op de volgende bijeenkomst van Europese landbouwministers zal ons land de in Frankrijk verplichte vermelding dat een product in dat land is geproduceerd, ter sprake brengen. België vreest namelijk voor een protectionistische stuiptrekking bij de Fransen waar de export last van zal ondervinden.

Europa en VS dumpen kippenbillen in Afrika

Europa en VS dumpen kippenbillen in Afrika

De westerse voorkeur voor mager en wit kippenborstvlees leidt ertoe dat massa's kippenbillen en -poten overblijven. Dit vettere vlees wordt gedumpt in ontwikkelingslanden, vooral in Afrika.