Vegan koken, hoe begin je eraan?

Vegan koken, hoe begin je eraan?

Af en toe een maaltijd zonder vlees op tafel zetten, dat kan je ondertussen wel. Maar ook melkproducten en eieren weglaten: dat is een ander paar mouwen. Julie Van den Kerchove geeft in haar nieuwe boek Easy Vegan met Julie gelukkig enkele handige tips om je op weg te helpen.

Ze zijn er weer: 20 lekkere recepten met asperges

Ze zijn er weer: 20 lekkere recepten met asperges

Of ze nu groen zijn of wit, asperges plezieren de smaakpapillen. Dat ze bovendien boordevol gezonde bestanddelen zitten, is mooi meegenomen. 20 keer de koningin der groenten in het bord, bereid op verschillende wijzen.

Johan Segers' rijkelijke gerechten om van te smullen zonder gêne

Johan Segers' rijkelijke gerechten om van te smullen zonder gêne

Even geen rekening houden met de hype van gezonde voeding, maar voluit gaan voor rijkelijke gerechten. Want er is niks menselijker dan af en toe zondigen. Wij vroegen Johan Segers van het Antwerpse Fornuis naar zijn vier favoriete copieuze gerechten.

Vegan avocado pasta

Vegan avocado pasta

Een lekker en gezond vegan recept voor avocado pasta van de blog Kokerellen.

Onbekend maakt onbemind: ontdek de Duitse vegetarische keuken

Onbekend maakt onbemind: ontdek de Duitse vegetarische keuken

Denk aan de Duitse keuken en je denkt aan worst met zuurkool. Toch is dat lang niet alles. In 'Koch! Vegetarisch' bundelen Marijne en Liesbeth Thomas enkele verrassende, onmiskenbaar Duitse vegetarische recepten (en wij publiceren er alvast drie).

Vul het op: 10 gerechten in een eetbaar jasje

Vul het op: 10 gerechten in een eetbaar jasje

De winter, dat betekent vullende gerechten die je kracht geven - om tijdens deze winterse temperaturen te bibberen en beven. Daarom: neem groente, vis of vlees en prop ze vol lekkers, dat is alvast oppeppender dan wat crackers. Weg met die lege buiken: hier zijn tien recepten om de keuken in te duiken.

Van aperitief tot dessert: zes keer lychees

Van aperitief tot dessert: zes keer lychees

Wanneer bij ons de winter het hardst toeslaat, is de lychee of Chinese aardbei op zijn best. Zes recepten waarin de exotische vrucht een verrassende rol speelt!

Van ontbijt tot avondmaal: gezond de dag door met Sandra Bekkari

Van ontbijt tot avondmaal: gezond de dag door met Sandra Bekkari

Of je twee weken geleden voornemens hebt gemaakt of niet: gezond eten kan nooit kwaad. En daar kan Sandra Bekkari, voedingsadviseur en schrijfster van de boeken Nooit meer diëten, je een handje bij helpen.

10 chocoladerecepten met dat tikkeltje extra

10 chocoladerecepten met dat tikkeltje extra

Niets tegen een simpele chocolademousse of een complexloos chocoladekoekje, maar deze tien recepten hebben nét dat tikkeltje extra.