Hertenragout

Bij dit wintergerecht serveren we de Château Larose Perganson '98 uit de Haut-Médoc. Deze schitterende '98-er, wat trouwens een goed wijnjaar was in Bordeaux, smaakt naar rijp rood fruit, vanille en een tikje laurier met elegante houttoetsen in de finale. Deze wijn is verkrijgbaar via www.delhaizewineworld.com