Het verhaal van Orval: hoe vernieling de basis vormde voor een te populair trappistenbier

Het verhaal van Orval: hoe vernieling de basis vormde voor een te populair trappistenbier

'Alle trappistenbieren zijn abdijbieren, maar niet alle abdijbieren zijn trappistenbieren', luidt een boutade. En het klopt nog ook! In zijn overzichtswerk 'Belgische trappisten- en abdijbieren' gaat Jef Van Den Steen abdij per abdij op zoek naar de oorsprong en ziel van onze Belgische trots. Hier lees je bij wijze van voorproefje het hoofdstuk over Orval.

Stilte alstublieft: op retraite in Orval

Stilte alstublieft: op retraite in Orval

Nathalie Le Blanc - Een boek over het belang van stilte in de luide, immer geconnecteerde wereld waarin we leven, dat is op zich al interessant. Maar wat als we het grootste 'babbelgat' van de redactie dat boek laten lezen op een plek waar stilte de norm is?