Lentefrisse desserts met fruit in de hoofdrol

Lentefrisse desserts met fruit in de hoofdrol

Wat wij hebben tegen chocolademousse en pannenkoeken? Absoluut niets, maar in de lente kan het gerust iets lichter. Met deze desserts sluit je een maaltijd af in stijl en op het ritme van het seizoen.

Appeltaart, 15 keer anders

Appeltaart, 15 keer anders

Wat kan je allemaal doen met boter, eieren, bloem, suiker en appels? Heel wat, zo blijkt! Elke regio heeft zo zijn eigen recepten voor appeltaart en de variaties zijn eindeloos. Oh, en je hebt trouwens ook niet altijd diezelfde ingrediënten nodig...

In beeld: Londens dessertenrestaurant opent de deuren

In beeld: Londens dessertenrestaurant opent de deuren

Londen wordt zo mogelijk nog interessanter om te bezoeken, want vanaf 3 maart zal Café Royal er de deuren openen. Daar zullen uitsluitend desserts geserveerd worden.

Het restaurant op Regent Street van patissier Sarah Barber biedt verschillende themamenu's aan, eventueel met bijpassende wijnen. In het oog springend is het Sarah in Wonderland-menu, maar ook het driegangen Childhood Memories-menu zou ons kunnen bekoren. Kijk en droom alvast weg.