Hortense & Humus: Groenteschotels en cocktails op hoog niveau

Hortense & Humus: Groenteschotels en cocktails op hoog niveau

De Brusselse chef Nicolas Decloedt verhuisde onlangs zijn 'Humus Botanical Gastronomy' naar Hortense van de Franse bartender Matthieu Chaumont, in Elsene. Op de kaart: uitstekende cocktails en verfijnde groenteschotels.

Bruxelles ma belle: de beste cocktails van onze hoofdstad

Bruxelles ma belle: de beste cocktails van onze hoofdstad

Wanneer we het over cocktails in België hebben, blijft de conversatie doorgaans beperkt tot Knokke, Gent en Antwerpen. Maar ook Brussel doet tegenwoordig zijn duit in het zakje, met vijf prima bars waar dito drankjes worden geschonken.

Bishop's Gin, nieuwe Belgische gin

Bishop's Gin, nieuwe Belgische gin

Nieuweling in het inmiddels zeer uitgebreide gamma Belgische gins is deze - veelzijdige - Bishop's Gin.