Van aperitief tot dessert: zes keer lychees

Van aperitief tot dessert: zes keer lychees

Wanneer bij ons de winter het hardst toeslaat, is de lychee of Chinese aardbei op zijn best. Zes recepten waarin de exotische vrucht een verrassende rol speelt!

Rode curry met eend en lychees

Rode curry met eend en lychees

Opgelet: dit curryrecept is behoorlijk pittig. Als je niet zo van pikant houdt, laat je de extra chilipeper beter achterwege.

Lychee-chililimonade

Lychee-chililimonade

Een erg verfrissende limonade, die dankzij de pittige peper net dat tikkeltje interessanter wordt.

Lychee Martini

Lychee Martini

Denk Martini, maar dan een tikkeltje zoeter en kruidiger. Een erg gemakkelijke, en toch verfijnde cocktail.

Kalkoen cordon bleu met perzik en papajasaus

Kalkoen cordon bleu met perzik en papajasaus

Een Hoegaarden Grand Cru doet het goed bij visgerechten met een saus maar combineert eveneens uitstekend bij wit vlees en gevogelte. Deze week stellen we een barbecuegerecht voor met kalkoen.