Succeskok Yotam Ottolenghi brengt bakboek uit: 'Als je kunt lezen, kun je bakken'

Succeskok Yotam Ottolenghi brengt bakboek uit: 'Als je kunt lezen, kun je bakken'

Agnes Goyvaerts - De populaire Israëlisch-Londense chef en auteur van succesboeken als Plenty en Jerusalem veroverde de harten van duizenden thuiskoks met zijn recepten waarin groenten de hoofdrol spelen. Minder bekend is dat hij zijn carrière begon als patisseriechef. Logisch dus dat er nu Sweet is. Schaamteloos zoet.

Attracties om in 2018 naar uit te kijken

Attracties om in 2018 naar uit te kijken

Een nieuw museum in Ieper, nieuwe attractieparken in Frankrijk en Abu Dhabi en het eerste onderwaterrestaurant in Europa: dit zijn maar enkele van de bezienswaardigheden die in 2018 de deuren zullen openen.

Exit Philo
Mode-expert Aurélie Van de Peer: 'We moeten meer betekenis hechten aan onze mode-aankopen'

Mode-expert Aurélie Van de Peer: 'We moeten meer betekenis hechten aan onze mode-aankopen'

Lotte Philipsen - Aurélie Van de Peer is gastprofessor Modetheorie in Den Haag. Daarnaast schrijft ze voor Charlie Magazine en geeft ze lezingen over de sociologische en filosofische kant van mode. Wij konden haar vastpinnen voor een boeiend gesprek dat niet ging over wat er in de mode is, maar wel over waarom iets in de mode is.

Zo vier je 'anders': raw

Zo vier je 'anders': raw

Vroeger at iedereen wat de pot schafte, maar tegenwoordig houden verschillende gasten aan jouw feesttafel er een eigen dieet op na. Omdat het voor hen ook feest is, vertelt Weekend Knack je graag hoe je je feestmenu aanpast, of waar je terecht kan wanneer je zelf door het bos de bomen niet meer ziet. Vandaag: raw food.

Designmuseum van Londen werpt blik op Ferrari

Designmuseum van Londen werpt blik op Ferrari

Londen is in de ban van de Ferrari, zeg maar de meest tot de verbeelding sprekende sportwagen ooit. Het Londense Designmuseum pakt uit met een voyante Ferrari tentoonstelling voor auto- en designfreaks.

Winkel van de toekomst

Modenieuwssite Business of Fashion lijstte tien boetieks op die het verkopen van luxegoederen aan millennials en de Z-generatie goed onder de knie hebben.

Gucci stopt met het gebruik van bont

Gucci stopt met het gebruik van bont

Het beroemde Italiaanse modehuis Gucci ziet af van het gebruik van bont. Vanaf de zomercollectie van 2018 wordt Gucci bontvrij, zo heeft directeur Marco Bizzarri in Londen bekendgemaakt bij de uitreiking van de Kering Award voor duurzame mode.

Eerste Tequila & Mezcal Festival: de zomer keert even terug naar Gent

Eerste Tequila & Mezcal Festival: de zomer keert even terug naar Gent

Op 14 en 15 oktober zal de Eskimofabriek en directe omgeving in zuiderse sferen baden, want dan vindt voor de eerste keer het Tequila & Mezcal Festival plaats. De ideale plek om te ontdekken dat tequila meer is dan alleen shotjes rond middernacht.