Hoe de nazaten van een Oost-Vlaamse molenaar al 150 jaar lang een icoon bakken

Hoe de nazaten van een Oost-Vlaamse molenaar al 150 jaar lang een icoon bakken

Eva Kestemont - Peperkoek is zo Belgisch en vanzelfsprekend dat kwatongen het gebak wel eens banaal zouden durven noemen. Maar is dat het ook? En hoe houd je een oeroud product zonder franjes interessant? We gingen verhaal halen bij de grootste Belgische peperkoekbakker.