Boeren in Amazonegebied schakelen steeds vaker over op visteeltCulinair

Boeren in Amazonegebied schakelen steeds vaker over op visteelt

In het Braziliaanse Amazonegebied beginnen boeren over te schakelen op visteelt. In grote vijvers kweken ze vissen die populair zijn in de Braziliaanse keuken. Omdat visvangst nog amper groeit, wordt aquacultuur steeds belangrijker.