Proefproject moet Schaarbeekse krieken en lambiekbier redden

Proefproject moet Schaarbeekse krieken en lambiekbier redden

Het provinciaal Proefcentrum Pamel in Roosdaal is gestart met de aanleg van een proefveld voor Schaarbeekse krieken. De zoete kriek met bijzonder vanille- tot amandelaroma wordt steeds zeldzamer, maar blijft onmisbaar voor de lambiekbieren.