'Helft voedingszaken leeft allergenenwet niet na'

'Helft voedingszaken leeft allergenenwet niet na'

Verkopers van onverpakte voeding zijn verplicht hun klanten te wijzen op de aanwezigheid van allergenen, maar ongeveer de helft van de zaken zou dit niet (voldoende) doen. Dat zeggen N-VA-Kamerleden Yoleen Van Camp en Renate Hufkens.

Beste groenterestaurants van België 2017 bekend

Beste groenterestaurants van België 2017 bekend

De duurzaamheidsorganisatie We're Smart World en de gastronomiegids Gault&Millau Benelux hebben voor de derde keer twee Belgische restaurants (een in Vlaanderen en een in Wallonië-Brussel) beloond met de titel 'Beste Groenterestaurant van België'.

'Niet aanslagen, maar veroudering is probleem voor Brusselse horeca'

'Niet aanslagen, maar veroudering is probleem voor Brusselse horeca'

Als de Brusselse horeca het al moeilijk heeft - cijfers stellen amper meer faillissementen vast ten opzichte van vorig jaar - ligt dat vooral aan de veroudering ervan, niet aan de aanslagen of voetgangerszone. Dat zegt VUB-professor Peter Claeys in Bruzz.

Gents kattencafé in opbouw geeft voorsmaakje met tentoonstelling

Gents kattencafé in opbouw geeft voorsmaakje met tentoonstelling

Begin juni gaat in het centrum van Gent het eerste cat café open: DreamCATchers. Je zal er niet alleen te midden van een dozijn katten koffie en thee kunnen slurpen, de dieren zijn ook te adopteren. Voor het zover is, moet er echter eerst nog wat geld gevonden worden. En hoe kan dat beter dan met een kattententoonstelling?

Leuven krijgt (letterlijk) een café zonder bier

Leuven krijgt (letterlijk) een café zonder bier

Leuven krijgt er een nieuw pop-up café bij. Al zal je daar niet zomaar een standaard pintje kunnen gaan pakken, want er zal geen (of toch heel weinig) alcohol geserveerd worden.

Belgische appelcider Ruwet krijgt nieuw leven

Belgische appelcider Ruwet krijgt nieuw leven

Appelcider is aan een opmars bezig. De brouwers zien daarin immers het antwoord op de verschuiving van bier naar wijn in West-Europa. Twee Vlaamse dertigers springen mee op de kar. Ze kochten de artisanale Cidrerie Ruwet op en herlanceren nu hun appelcider, zowel in ons land als meteen internationaal.