Whiskyvinaigrette

En het moet niet altijd zo braaf zijn. Probeer eens een vinaigrette met whisky.


Vleesmarinade

Vlees marineren? Jazeker, even een aantal ingrediÃ"nten bij elkaar zoeken, mengen en een paar dagen laten staan. Zo gefikst.


Vismarinade

Een marinade voor vis? Zo gemaakt. Denk erom: laat hem eerst een paar dagen trekken alvorens te gebruiken.



Kalfskotelet met gegrilde koolRecepten

Kalfskotelet met gegrilde kool

Bij een barbecuegerecht zoals dit combineert de biowijn Domaine Marsalet 2000 uitstekend. Deze rode wijn uit de Bergerac is verkrijgbaar via www.delhaizewineworld.com



Barbecuekruiden

Dé plek waar kruiden niet mogen ontbreken: de barbecue.