Video: 'Als ik dit gerecht bereid, ligt jouw leven in mijn handen'Culinair

Video: 'Als ik dit gerecht bereid, ligt jouw leven in mijn handen'

Kogelvis (of fugu) is een ware delicatesse in Japan, maar bereid hem verkeerd en hem eten is dodelijk. Alleen een kok die een jarenlange training achter de rug heeft, mag de vis serveren. Daar maakte Great Big Story dit mooie filmpje over.


Video: de bossen in met paddenstoelenjagersCulinair

Video: de bossen in met paddenstoelenjagers

Gepassioneerde mensen zijn prachtig om naar te kijken en dat weten ze bij Great Big Story ook. De makers van de inspirerende filmpjes richtten deze keer hun pijlen op Ari en Jenna, twee Amerikaanse paddenstoelenjagers die regelmatig het bos intrekken op zoek naar de delicatesse.


Video: Japanse bestrijdt seksisme met sushiCulinair

Video: Japanse bestrijdt seksisme met sushi

Sushi is anno 2016 nog steeds een mannenzaak in het traditionele Japan, waarbij de rol van vrouwen gereduceerd wordt tot mooi zijn. Daar wilt de vurige chef Yuki Chizui iets aan veranderen. Wij kennen minder smakelijke manieren om op te komen voor gelijke rechten.