Sergio Herman lanceert eigen tonicCulinair

Sergio Herman lanceert eigen tonic

Fruitig en fris, vol van smaak en heerlijk in een cocktail of een longdrink. Sergio Herman lanceerde vandaag samen met de bezielers van Fever-Tree zijn eigen tonic.


Ginfeest in AntwerpenCulinair

Ginfeest in Antwerpen

Voor het derde jaar op rij wordt de Antwerpse Burburestraat omgetoverd tot een grote, lange 'GinStreet', een gratis ginfestival met alles erop en eraan.


De gin-tonictrends van het momentCulinair

De gin-tonictrends van het moment

Er is goed nieuws en er is beter nieuws. We beginnen met het goede nieuws: gin-tonic is méér dan een hype. Het betere nieuws: je favoriete drankje is volwassen geworden. Dit is hoe je het ideale aperitief nu het best drinkt.



Bitter is razend populair, maar 1 op 2 Belgen weet amper hoe het smaaktCulinair

Bitter is razend populair, maar 1 op 2 Belgen weet amper hoe het smaakt

Bitter is vandaag wat umami vorig jaar was: dé smaak van het moment. En toch blijken Belgen erg slecht in het inschatten bittere smaken. Campari, de koning van de bittere drankjes, schakelde de KULeuven in om te onderzoeken wat nu juist het meest bittere product is. Een onderzoek met verrassende resultaten!


Een vleugje mier of kreeftensmaak: dit zijn de meest bizarre ginsCulinair

Een vleugje mier of kreeftensmaak: dit zijn de meest bizarre gins

De wereld is geobsedeerd door gin. De razend populaire drank wordt gebrouwen op basis van gewassen en jeneverbessen, maar distilleerders durven hun vertrouwde ingrediënten wel eens om te ruilen met de vreemdste voedselproducten.


Belg blijft dol op gin-tonic, 'maar experimenteert minder'Culinair

Belg blijft dol op gin-tonic, 'maar experimenteert minder'

Gin - vooral in combinatie met tonic - maakte de voorbije jaren een heuse revival. Maar van een hype spreken, doet de heerlijke cocktail oneer aan: gin-tonic is duidelijk 'here to stay'. 'Maar de "experimenteerfase" lijkt over haar hoogtepunt heen, merkt bartender Hannah Van Ongevalle.2 reacties


IMAGIN gin & tonic bar strijkt tijdelijk neer in BrusselCulinair

IMAGIN gin & tonic bar strijkt tijdelijk neer in Brussel

Ginmerk Bombay Sapphire en Fever-Tree slaan opnieuw de handen in elkaar voor een pop-up gin & tonic bar. Ditmaal worden de gin & tonic creaties gecombineerd met de magie van de Brusselse "Jardins de Bagatelle". De bar is geopend van 29 mei tot 5 juli.