Vlaamse boerenmarkten steeds populairder

Vlaamse boerenmarkten steeds populairder

De omzet van Vlaamse boerenmarkten is in Vlaanderen gestegen tot 10,4 miljoen euro in 2017. Dat is bijna veertig procent meer dan het jaar voordien. Ook tonen Vlamingen steeds meer interesse in producten uit de korte keten.

Vlamingen kopen steeds meer biologische producten

Vlamingen kopen steeds meer biologische producten

De uitgaven aan biovoeding stegen met 11 procent in 2017, zo berekent het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing. Vooral bij groenten, fruit en aardappelen kiezen we regelmatiger voor bio.

Belgische vleesconsumptie blijft dalen

Belgische vleesconsumptie blijft dalen

De gemiddelde Belg at het voorbije jaar 28,1 kilogram vlees, tegenover 28,6 kilogram in 2016. Zo lijkt nog geen einde gekomen aan de tendens steeds meer te variëren met vis en vegetarisch. Dat blijkt uit een onderzoek van GfK Belgium en iVox in opdracht van VLAM.

Tomaat is de populairste groente

Tomaat is de populairste groente

De tomaat blijft aanvoerder van de lijst met de populairste groenten in België. Dat blijkt uit een nieuw onderzoek.