Goedkoop lekker koken? Sofie Dumont toont hoe in Bel 10Culinair

Goedkoop lekker koken? Sofie Dumont toont hoe in Bel 10

Chef-kok Geert Van Hecke kwam in Bel 10 op Radio 1 met het toekomstidee om betere maaltijden te voorzien in rusthuizen, scholen en gevangenissen. Niet evident, want die zitten vaak met een beperkt budget. Chef Sofie Dumont testte alvast wat mogelijk is.


Chef-kok gaat uit eten: de favoriete resto's van 10 toppersCulinair

Chef-kok gaat uit eten: de favoriete resto's van 10 toppers

Waar schuiven chef-koks de voeten onder tafel, om op hun vrije dag even uit te blazen en met familie en vrienden te genieten van eerlijke, ongecompliceerde kost? Van Gert De Mangeleer en Geert Van Hecke, Langs Sergio Herman tot Filip Claeys. Tien culinaire meesters uit de driehoek Knokke-Brugge-Sluis delen hun lievelingskeukens.1 reacties




Duke of Berkshire-varkensvlees: Kwaliteit primeertCulinair

Duke of Berkshire-varkensvlees: Kwaliteit primeert

Grote chefs hebben hem op de kaart menu staan en ook topslagers zijn vol lof over de smaak en uitmuntende kwaliteit: Duke of Berkshire, het varkensvlees van het moment.


Michelingids 2016: The Jane van Sergio Herman krijgt tweede sterCulinair

Michelingids 2016: The Jane van Sergio Herman krijgt tweede ster

Twintig maanden na de opening behaalt The Jane van Sergio Herman en Nick Bril een tweede Michelinster. België telt acht nieuwe eensterrenrestaurants. Hertog Jan, Hof van Cleve en De Karmeliet behouden hun drie sterren, de hoogste gastronomische eer.





Sterrenchef Geert Van Hecke kookt met gedetineerdenCulinair

Sterrenchef Geert Van Hecke kookt met gedetineerden

Vijftien gevangenen uit de gevangenis in Brugge krijgen kookles van niemand minder dan driesterrenchef Geert Van Hecke. Dat schrijft Het Laatste Nieuws. De chef van De Karmeliet is namelijk ook peter van het project 'Muren worden deuren'.