'Als de kwaliteit mij niet aanstaat, komt het mijn keuken niet binnen'

'Als de kwaliteit mij niet aanstaat, komt het mijn keuken niet binnen'

Astrid Janssen - De keuken van het Leuvense ziekenhuis Gasthuisberg won in maart de award voor Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen van Gault&Millau, de Franse gastronomiegids. Weekend.be mocht een kijkje gaan nemen en aan de levende lijve ondervinden hoe (goed) ze daar werkelijk bezig zijn.