The Mastercooks of Belgium: onze topchefs op Kanaal ZCulinair

The Mastercooks of Belgium: onze topchefs op Kanaal Z

Kanaal Z presenteert in samenwerking met The Mastercooks of Belgium een tiendelige reeks waarin de beste chefs van ons land openhartig praten over het wel en wee van hun beroep, en staaltjes van hun kookkunst laten zien.


Frank Fols groentebereidingen die je misschien nog niet kende: 5 techniekenCulinair

Frank Fols groentebereidingen die je misschien nog niet kende: 5 technieken

Frank Fol kookt met groenten zoals jij misschien nog nooit hebt gedaan. In zijn nieuwe boek 'De Groentekok' doet Fol maar liefst 44 technieken uit de doeken! Wij selecteerden er hier vijf waarvan we vermoeden dat je ze niet elke dag gebruikt.1 reacties



Dagen Zonder Vlees: Drie vegetarische recepten van topkoksCulinair

Dagen Zonder Vlees: Drie vegetarische recepten van topkoks

Dagen Zonder Vlees, de bewustwordingscampagne die mensen aanspoort om duurzamer met vlees en vis om te gaan, heeft nu ook een kookboek uit. Met tips en vegetarische recepten van bekende Vlaamse koks. Wij pikten er drie uit.



Sam Van Houcke is nieuwe 'Ster van Belgische keuken'Culinair

Sam Van Houcke is nieuwe 'Ster van Belgische keuken'

Zomergemnaar Sam Van Houcke, chef van het restaurant 'Onder de Toren' in Hansbeke, heeft de derde editie gewonnen van de kookwedstrijd 'De Ster van de Belgische keuken'.