Zeventig procent van assortiment supermarkten is 'ultra-processed food'

Zeventig procent van assortiment supermarkten is 'ultra-processed food'

De Nederlandse voedselwaakhond foodwatch concludeert na een onderzoek dat gemiddeld maar liefst zeventig procent van het supermarktaanbod bestaat uit sterk bewerkt industrieel voedsel. Die zogenaamde 'ultra-processed foods' worden in verband gebracht met obesitas, diabetes, hart- en vaatziekten en diverse kankers.

Bijna helft groenteconserven bevat toegevoegde suikers

Bijna helft groenteconserven bevat toegevoegde suikers

Uit onderzoek van foodwatch blijkt dat aan bijna de helft (46%) van de groenten in pot of blik suiker wordt toegevoegd. "Zelfs groente - hét toonbeeld van gezond - wordt zo door de voedingsindustrie met suiker bedorven", klinkt het.