Ontbijten als een koning: heerlijke recepten voor een luie zondagCulinair

Ontbijten als een koning: heerlijke recepten voor een luie zondag

Het is zondag en de innerlijke mens wilt ook wel eens wat. Verwen jezelf vandaag dus met een uitgebreid ontbijt! Je zal misschien nét een tikkeltje meer moeite moeten doen, maar we beloven je: je inspanning wordt beloond.


Gebakken vruchten met walnoten en rozemarijnRecepten

Gebakken vruchten met walnoten en rozemarijn

Ogenschijnlijk simpele recepten zijn vaak het lekkerst. Gebruik voor de variatie andere kruiden, rooster het fruit in de oven of voor degenen die wel lactose eten: voeg wat brie of een andere zachte Franse kaas toe. Een perfect begin van je luie zondag.


Shakshuka van The Holy Kauw CompanyRecepten

Shakshuka van The Holy Kauw Company

'Dit heerlijke ontbijtgerecht aten we toen we bij onze familie op Ibiza waren en is sindsdien favoriet. Alle ingrediënten gaan in één pan, je hebt maar weinig nodig en het gerecht vult bovendien goed. Handig als je een drukke dag voor de boeg hebt. Het is belangrijk een aantal basisingrediënten te gebruiken zoals eieren, tomaten, uien en paprika. Voor de rest kun je het recept aanpassen aan je eigen smaak.' - The Holy Kauw Company


Hartige wafels en een gepocheerd eiRecepten

Hartige wafels en een gepocheerd ei

Deze hartige wafels zijn heerlijk als ontbijt, maar regelmatig verorberen we ze ook als avondeten.


Sodabrood met speltRecepten

Sodabrood met spelt

Niets ruikt lekkerder dan zelfgebakken brood. Met dit snelle brood dat niet hoeft te rijzen kun je heel goed je luie zondag beginnen. Klassiek sodabrood wordt gemaakt met karnemelk. Het zuur van de karnemelk zorgt ervoor dat de soda gaat werken, waardoor het dus geen tijd nodig heeft om te rijzen. Ben je lactose-intolerant of eet je veganistisch, voeg dan zuur toe door middel van appelazijn. Zo zorg je alsnog voor een snelle werking van de soda.