Astronautenvoedsel moet eiwittekort in Congo verhelpenCulinair

Astronautenvoedsel moet eiwittekort in Congo verhelpen

Een van de kleinste, oudste en meest robuuste levensvormen op aarde moet het eiwittekort in de voeding van de Congolese bevolking gaan verhelpen. Spirulina is al langer het object van onderzoek, maar dan was dat eerder in het kader van voedsel voor astronauten op missie naar Mars.