4 nieuwe smakelijke adresjes in eigen land

4 nieuwe smakelijke adresjes in eigen land

Alsof de talloze pop-upbars en food festivals nog niet aanlokkelijk genoeg zijn, openden recent ook deze nieuwe adresjes de deuren: van een groene koffiebar tot authentieke Mexicaanse taco's.

Acht recepten om zelf ijs te bereiden

Acht recepten om zelf ijs te bereiden

Het voordeel van zelf ijs maken is dat je allerlei recepten kunt uitproberen, tot de inventieve sorbets toe. Aan de slag.

Producenten voorverpakt vlees richten marketing op kinderen

Producenten voorverpakt vlees richten marketing op kinderen

Twaalf merken van voorverpakte vleeswaren in de Belgische supermarkten richten zich met hun verpakking of productdesign rechtstreeks naar kinderen. Dat leert nieuw onderzoek van de Universiteit Gent dat Greenpeace uitbrengt.

Latijns-Amerikanen eten veel te vet en te zoet

Latijns-Amerikanen eten veel te vet en te zoet

Latijns-Amerikanen eten zeer ongezond, blijkt uit een nieuwe studie. De Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) van de VN probeert dat tegen te gaan met richtlijnen op maat van elk land.

De vleesindustrie zal niet veranderen voordat wij dat doen

De vleesindustrie zal niet veranderen voordat wij dat doen

Annick Wellens - Animal Rights verraste België deze week opnieuw met een schokkend filmpje waarin dierenrechten duidelijk geschonden werden. Maar moeten zulke praktijken ons eigenlijk nog verbazen?

Ngo's manen koffiesector aan tot duurzame veranderingen

Ngo's manen koffiesector aan tot duurzame veranderingen

In de Koffie Barometer 2018, een onderzoek naar de koffieindustrie, hekelen non-profitorganisaties als Oxfam en Conservation International de huidige tendensen in de sector. 'Elke verdere groei van de koffieindustrie berust op drijfzand.'

ECHT GOED ETEN: een bewuste keuze!

ECHT GOED ETEN: een bewuste keuze!

Omdat het gewoon zo lekker is. Omdat de smaken echt en puur zijn. Omdat we willen weten wat we eten en liefst zo zuiver mogelijk. Bio is al lang geen niche meer maar een bewuste, positieve keuze: dat lees je in de verhalen van food-lovers. En die ontdek je in dit dossier!

Lees de labels! To bio or not to bio?

Lees de labels! To bio or not to bio?

We kiezen steeds meer voor bio. Voor zuivere smaken. Voor pure ingrediënten. Voor eerlijke productie. En we willen er natuurlijk zeker van zijn dat bio écht bio is. Dit zijn de labels die daarbij kunnen helpen!

Je eco-food-print: van goed naar echt goed in 6 tips

Je eco-food-print: van goed naar echt goed in 6 tips

De stemmen om bewust te leven en bewust te consumeren met respect voor mens en natuur gaan steeds luider klinken. Met een beetje aandacht voor onze voeding kunnen we onze footprint op het ecosysteem echt verkleinen. Zes tips om vandaag al eenvoudig te kiezen voor een planeetvriendelijke levensstijl.

Geef je dagelijkse maaltijd een boost!

Geef je dagelijkse maaltijd een boost!

Beter leven wil meer dan ooit zeggen beter eten. Dat betekent kiezen voor producten met onbewerkte en natuurlijke ingrediënten die met respect voor het milieu geproduceerd zijn. Maar hoe kies je betere producten tussen het gigantische aanbod?

Ken jij de Cucumbercoin al?

Ken jij de Cucumbercoin al?

Omdat ook een succesvol initiatief als Wereldkomkommerdag een frisse wind nodig kan hebben, lanceert Hendrick's Gin de revolutionaire CucumberCoin, een waardevolle elektronische token met het embleem van het merk. Dankzij de blockchain-technologie verandert de CucumberCoin van 14 tot 17 juni in een intens verfrissende Hendrick's & Tonic.

Rootstock bundelt muziek, wijn en gastronomie

Rootstock bundelt muziek, wijn en gastronomie

Zomerse wijnproeverijen in Frankrijk zijn altijd een goed idee. Wie daarnaast nood heeft aan wat extra randanimatie, kan deze zomer voor de tweede keer afzakken naar het Rootstockfestival op het terrein van het Château de Pommard.