Allereerste plantaardige steak ligt volgende week in de winkel

Allereerste plantaardige steak ligt volgende week in de winkel

Het Nederlandse bedrijf Vivera komt als eerste met een volledig plantaardige biefstuk. Het 'vlees' ligt op 21 mei al in Britse supermarkten en zal in andere landen verkrijgbaar zijn vanaf de tweede helft van 2018.

Delhaize verkoopt opnieuw 'lelijke' groenten en fruit

Delhaize verkoopt opnieuw 'lelijke' groenten en fruit

De winkelketen Delhaize voert vanaf deze week opnieuw actie tegen voedselverspilling. Er zijn 186.000 zakjes met 'lelijke' groenten en fruit te koop aan een euro per stuk.

Na het bier en de chocolade: Belgische peer op weg om nationaal symbool te worden

Na het bier en de chocolade: Belgische peer op weg om nationaal symbool te worden

De Belgische conference peer mag nu ook in Vietnam op de markt komen. Het fruit is aan een stille verovering van de wereld bezig. 'Wat de kiwi voor Nieuw-Zeeland is, moet de peer voor ons worden', aldus Filip Appeltans, algemeen secretaris van het Verbond van Belgische Tuinbouwcoöperaties.

Van babyvoeding tot bedorven vlees: gesjoemel met eten is schering en inslag

Van babyvoeding tot bedorven vlees: gesjoemel met eten is schering en inslag

Peter Mertens - De schappen van de supermarkt liggen vol met vervalste of minderwaardige producten. We kopen honing gemengd met suikersiroop, wodka met methanol en basmati vermengd met minderwaardige rijst. Oplichterij zonder meer, maar ook nog eens levensgevaarlijke praktijken die schering en inslag zijn.

Cacao-industrie erkent problemen in sector

Cacao-industrie erkent problemen in sector

De cacao-industrie erkent dat er in de sector nog steeds problemen zijn met armoede, ontbossing en kinderarbeid. In Berlijn, waar tot en met gisteren de World Cacao Conference werd gehouden, hebben betrokken partijen opnieuw afgesproken te gaan werken aan oplossingen.

Ethische kleding: 'Ons land ontloopt zijn verantwoordelijkheid'

Ethische kleding: 'Ons land ontloopt zijn verantwoordelijkheid'

Multinationals die via goedkope arbeid kleren maken, hoeven in België geen sancties te vrezen. 'Ons land ontloopt zijn verantwoordelijkheid', zegt onderzoeker Huib Huyse van het HIVA-Onderzoeksinstituut voor Arbeid en Samenleving van de KU Leuven maandag in De Standaard.

Ondanks de beloften: steeds meer kinderarbeid in cacaosector

Ondanks de beloften: steeds meer kinderarbeid in cacaosector

Ondanks inzet van de cacaosector om iets te doen aan kinderarbeid, neemt het probleem in de sector eerder toe dan af, blijkt uit de Cacaobarometer 2018. België zou als chocoladeland een belangrijkere rol moeten spelen in de keten, zeggen de Oxfam-Wereldwinkels in een reactie.

Na eerlijke melk, nu ook faire boter in ons land

Na eerlijke melk, nu ook faire boter in ons land

De melk en kaas van Fairebel was er al langer, nu kan je in de winkel ook kiezen voor boter waarvoor boeren eerlijk verloond zijn en die met respect voor dierenwelzijn is geproduceerd.

Het verhaal van Orval: hoe vernieling de basis vormde voor een te populair trappistenbier

Het verhaal van Orval: hoe vernieling de basis vormde voor een te populair trappistenbier

'Alle trappistenbieren zijn abdijbieren, maar niet alle abdijbieren zijn trappistenbieren', luidt een boutade. En het klopt nog ook! In zijn overzichtswerk 'Belgische trappisten- en abdijbieren' gaat Jef Van Den Steen abdij per abdij op zoek naar de oorsprong en ziel van onze Belgische trots. Hier lees je bij wijze van voorproefje het hoofdstuk over Orval.

'Schiet het boerenverstand tekort?'

'Schiet het boerenverstand tekort?'

Vrije Tribune - De reportage van Pano over wat een boer verdient aan zijn werk, zorgt voor consternatie. Hendrik Vandamme, de Voorzitter van het Algemeen Boerensyndicaat, legt de vinger op de wonde en pleit voor meer respect voor het vak.

Nestlé belooft duurzame verpakkingen voor 2025

Nestlé belooft duurzame verpakkingen voor 2025

Nestlé, het grootste voedingsmiddelenbedrijf ter wereld, wil voor 2025 helemaal overstappen op recycleerbare of herbruikbare verpakkingsmaterialen. Milieuorganisatie Greenpeace is niet onder de indruk.