Ngo's manen koffiesector aan tot duurzame veranderingen

Ngo's manen koffiesector aan tot duurzame veranderingen

In de Koffie Barometer 2018, een onderzoek naar de koffieindustrie, hekelen non-profitorganisaties als Oxfam en Conservation International de huidige tendensen in de sector. 'Elke verdere groei van de koffieindustrie berust op drijfzand.'

Grotten Valkenburg worden veiliger voor bezoekers

Grotten Valkenburg worden veiliger voor bezoekers

Het toeristenstadje Valkenburg in Nederlands Limburg zal de veiligheid in de grotten verbeteren. Zo mogen voortaan alleen nog maar ledlampjes worden gebruikt en is elektriciteit in opslagruimtes verboden.

Betalen we genoeg voor ons voedsel?

Betalen we genoeg voor ons voedsel?

Vrije Tribune - Een goedkope tomaat kan in werkelijkheid veel meer kosten dan de prijs doet vermoeden. Danielle Nierenberg van Food Tank en Emily Payne, publicist over voedsel en landbouw, pleiten voor een diepgaande transitie in de landbouw.

Na het bier en de chocolade: Belgische peer op weg om nationaal symbool te worden

Na het bier en de chocolade: Belgische peer op weg om nationaal symbool te worden

De Belgische conference peer mag nu ook in Vietnam op de markt komen. Het fruit is aan een stille verovering van de wereld bezig. 'Wat de kiwi voor Nieuw-Zeeland is, moet de peer voor ons worden', aldus Filip Appeltans, algemeen secretaris van het Verbond van Belgische Tuinbouwcoöperaties.

Belgische ngo's: 'Overheid doet te weinig om fair trade te bevorderen'

Belgische ngo's: 'Overheid doet te weinig om fair trade te bevorderen'

Ons land heeft de ambitie om fair trade meer te promoten, maar de verschillende Belgische overheden hebben nagenoeg nog niets ondernomen om eerlijke handel en respect voor mensenrechten afdwingbaar te maken. Dat blijkt uit een rondvraag bij enkele ngo's en onderzoek van het Leuvense HIVA.

Moeder, waarom werken wij?

Moeder, waarom werken wij?

Nathalie Le Blanc - Voor de kost, uiteraard. Maar er zijn nog heel wat andere redenen, stelt Amerikaans psycholoog Barry Schwartz. En als we die over het hoofd zien, leidt dat tot problemen.

Cacao-industrie erkent problemen in sector

Cacao-industrie erkent problemen in sector

De cacao-industrie erkent dat er in de sector nog steeds problemen zijn met armoede, ontbossing en kinderarbeid. In Berlijn, waar tot en met gisteren de World Cacao Conference werd gehouden, hebben betrokken partijen opnieuw afgesproken te gaan werken aan oplossingen.

Antwerp Management School start internationale master Fashion Management

Antwerp Management School start internationale master Fashion Management

Vanaf volgend academiejaar is het mogelijk aan de Antwerp Management School de master Fashion Management te volgen. 'Creativiteit en durf volstaan al lang niet meer om aan de top te blijven. Sterk management en heldere inzichten in globale en lokale markten zijn al evenzeer nodig', motiveert men de internationale opleiding.

Na eerlijke melk, nu ook faire boter in ons land

Na eerlijke melk, nu ook faire boter in ons land

De melk en kaas van Fairebel was er al langer, nu kan je in de winkel ook kiezen voor boter waarvoor boeren eerlijk verloond zijn en die met respect voor dierenwelzijn is geproduceerd.

Het verhaal van Orval: hoe vernieling de basis vormde voor een te populair trappistenbier

Het verhaal van Orval: hoe vernieling de basis vormde voor een te populair trappistenbier

'Alle trappistenbieren zijn abdijbieren, maar niet alle abdijbieren zijn trappistenbieren', luidt een boutade. En het klopt nog ook! In zijn overzichtswerk 'Belgische trappisten- en abdijbieren' gaat Jef Van Den Steen abdij per abdij op zoek naar de oorsprong en ziel van onze Belgische trots. Hier lees je bij wijze van voorproefje het hoofdstuk over Orval.