Waarom er geen roomijs met druivensmaak bestaatCulinair

Waarom er geen roomijs met druivensmaak bestaat

Het was je allicht nog nooit opgevallen maar zelfs in grote ijssalons in Italië - waar ze zowat àlle smaken hebben - verkopen ze geen roomijs met druivensmaak. Er doen heel wat geruchten de ronde over waarom ijsfabrikanten zich hier niet aan wagen, maar Thrillist heeft de échte reden gevonden.1 reacties


Aantal wijnbouwers in Vlaanderen in de liftCulinair

Aantal wijnbouwers in Vlaanderen in de lift

Voor het oogstjaar 2014 waren er bij de FOD Economie 66 wijnbouwers in Vlaanderen geregistreerd. Dat zijn er 12 meer dan het jaar voordien toen hun aantal 54 bedroeg. De wijnproductie kende in 2015 een topjaar.


Bordeaux: Streek in de Gironde en thuishaven van de BordeauxwijnenCulinair

Bordeaux: Streek in de Gironde en thuishaven van de Bordeauxwijnen

Bordeauxwijnen hebben stijl en blinken steevast uit in smaak en finesse. Die ware en eerlijke lofbetuigingen dankt de wijn in het bijzonder aan haar samenstelling. In tegenstelling tot veel andere wijnsoorten, wordt een Bordeauxwijn opgebouwd uit verscheidene druivenrassen. Daarbij komt dat de druiven in de Bordeaux kunnen rijpen in een bijzonder microklimaat. Grootsheid in aroma en structuur verzekerd.