Restaurant 'The Butcher's Son' in Antwerpen: Professioneel duoRestaurant

Restaurant 'The Butcher's Son' in Antwerpen: Professioneel duo

Sinds de grondige renovaties is de Antwerpse brouwerijsite De Koninck een culinaire ontmoetingsplaats geworden. We stapten er The Butcher's Son binnen, een lekker restaurant met klassiek Belgische spijskaart. Het accent ligt op vlees, dat zelf wordt gekozen aan de koeltoog.


In beeld: Vijfgangenmenu van Wouter KeersmaekersRecepten

In beeld: Vijfgangenmenu van Wouter Keersmaekers

Met de feestdagen in het vooruitzicht bedacht Wouter Keersmaekers, chef van sterrenrestaurant De Schone van Boskoop, deze lekkere vijfgangenmenu.


Feestelijk vijfgangenmenu van sterrenchef Wouter KeersmaekersCulinair

Feestelijk vijfgangenmenu van sterrenchef Wouter Keersmaekers

De Schone van Boskoop is het sterrenrestaurant van Wouter Keersmaekers. Hoewel hij ruim dertig jaar in het vak zit, is het culinair vuur bij de topchef verre van gedoofd. Dat blijkt ook uit het uitgebreide menu dat hij voor Knack Weekend samenstelde.