Is eetbare mist de nieuwe culinaire delicatesse?Culinair

Is eetbare mist de nieuwe culinaire delicatesse?

Een bedrijf uit Groot-Brittannië, 'Lick Me I'm Delicious', heeft een machine ontwikkeld die tweehonderd verschillende smaken eetbare, calorievrije mist produceert. Zo is er onder meer mist met een boter- of snoepsmaakje. Dat schrijft de Daily Mail.


Gert De Mangeleer is 'Europese Chef van het Jaar'Culinair

Gert De Mangeleer is 'Europese Chef van het Jaar'

In de Spaanse hoofdstad Madrid werd Gert De Mangeleer, chef-kok van het driesterrenrestaurant 'Hertog Jan' in Brugge, uitgeroepen tot de beste Europese chef van het jaar op het evenement Madrid Fusion.