Video: op bezoek bij topcateraar Jan Wirix ('Carpe Diem'), in de leer bij sterrenchef Lionel Rigolet ('Comme Chez Soi')Culinair

Video: op bezoek bij topcateraar Jan Wirix ('Carpe Diem'), in de leer bij sterrenchef Lionel Rigolet ('Comme Chez Soi')

In het culinaire tv-programma 'Z-Mastercooks' komen de beste meesterkoks van ons land aan bod die de Belgische gastronomie en haar ingrediënten promoten. Deze week: Lionel Rigolet en Jan Wirix.


The Mastercooks of Belgium: onze topchefs op Kanaal ZCulinair

The Mastercooks of Belgium: onze topchefs op Kanaal Z

Kanaal Z presenteert in samenwerking met The Mastercooks of Belgium een tiendelige reeks waarin de beste chefs van ons land openhartig praten over het wel en wee van hun beroep, en staaltjes van hun kookkunst laten zien.


Nieuwe trend: de laagjessalades in een glazen bokaalCulinair

Nieuwe trend: de laagjessalades in een glazen bokaal

Ze zijn hip en trendy: de salads in a jar. Ofwel: originele salades met gezonde én verse ingrediënten in een glazen bokaal, als alternatief voor de broodjeslunch. Meer over deze glazen variant.


Wijnen van Comme chez Soi onder de hamerCulinair

Wijnen van Comme chez Soi onder de hamer

Het eens zo vermaarde Brusselse restaurant Comme chez Soi veilt 3500 flessen wijn. De flessen dateren uit de tijd dat Pierre Wynants nog grote flessen uit goede wijnjaren in kocht.


Met een sterrenchef op cruiseCulinair

Met een sterrenchef op cruise

Chef-kok Pierre Wynants van 'Comme chez Soi' gaat in zee met een cruiserederij.