Frituur blijft populairste plek voor snelle hapCulinair

Frituur blijft populairste plek voor snelle hap

Een Belg die informeel buiten de deur wil gaan eten, doet dat het vaakst in een frituur. Dat zegt de Belgian Modern Restaurants Association (Bemora), de horeca-branchegroepering die de Belgische restaurantketens verenigt.


Brasserie Tafel Tien: Creatief in het molendorpRestaurant

Brasserie Tafel Tien: Creatief in het molendorp

Annelies Bergez en Bert Denoulet zijn de drijvende krachten achter Tafel 10. Bert volgde beroepschool Spermalie en ging aan de slag op de banketing afdeling van hotelketens. Uiteindelijk heeft hij zijn hart gevolgd en is hij gaan koken.


Ambiance troef in de Brusselse brasserie RoyalRestaurant

Ambiance troef in de Brusselse brasserie Royal

De Brusselse brasserie Royal is geënt op de klassieke brasserie, maar dan met hedendaagse clubaccenten. Hoe later op de avond, hoe heviger het er aan toe gaat. Zowel in de keuken als in de eetzaal.