De champagne van Spanje: cavahuis Gramona doet niet mee aan prijzenoorlog

De champagne van Spanje: cavahuis Gramona doet niet mee aan prijzenoorlog

Bruno Vanspauwen - Belgen zijn de grootste cavadrinkers ter wereld. Maar in Spanje zelf groeit de onvrede omdat de grote producenten de markt bestoken met almaar lagere prijzen. Knack Weekend bezocht een historisch cavahuis dat zich weinig aantrekt van die heisa. Het verkoopt zijn cava al vijf generaties lang tegen de prijzen van Franse champagne.

Gouden grond: het wijngeheim van Chambolle-Musigny in Bourgondië

Gouden grond: het wijngeheim van Chambolle-Musigny in Bourgondië

Bruno Vanspauwen - In dit kleine oude dorp in Bourgondië doet niets vermoeden dat hier uitzonderlijke wijnen gemaakt worden: fijn, elegant en zacht als satijn. Waarom net hier? Wij gingen op zoek naar het geheim van Chambolle-Musigny in de Côte d'Or.

Muscadet: meer dan mosselwijn

Muscadet: meer dan mosselwijn

Zie jij muscadet ook als dat zurige, licht parelende wijntje dat vooral in het mosselseizoen geschonken wordt? Muscadet is meer dan dat.

Franse wijnoogst tien procent lager

Franse wijnoogst tien procent lager

De Franse wijnproductie zal dit jaar tien procent lager uitvallen, als gevolg van slechte weersomstandigheden.