België blijft zesde grootste bierproducent

België blijft zesde grootste bierproducent

De productie van alcoholische bieren in ons land is vorig jaar toegenomen tot 2,45 miljard liter, een stijging met bijna 7 procent in vergelijking met 2016. Dat blijkt uit cijfers van Eurostat.

Aziatische chef van het jaar: 'Ik was ooit het arme meisje in de Thaise jungle'

Aziatische chef van het jaar: 'Ik was ooit het arme meisje in de Thaise jungle'

Elke Lahousse - Ze groeide op in de jungle van Thailand, als oudste van een arm gezin, met een strenge vader en nog strengere grootmoeder. Vandaag staat ze in Knokke-Heist achter het fornuis van Boo Raan en is ze volgens Gault & Millau de beste Aziatische chef van het jaar.

Ontdek alle street art nu met een app

Ontdek alle street art nu met een app

Met Street Art Cities kan je binnenkort zelf een route samenstellen en werken bewaren in een eigen collectie. Hasselt is de eerste Belgische stad die samenwerkt met de app.

Roken als guilty pleasure: de 'low & slow'-barbecuetechniek

Roken als guilty pleasure: de 'low & slow'-barbecuetechniek

Bruno Vanspauwen - Bij ons wordt vlees op de barbecue meestal snel gegrild op hoge temperatuur. In het zuiden van de VS doet men net het omgekeerde: heel traag op lage temperatuur, tot het vlees letterlijk van de botten valt. Ook Vlaanderen ontdekt nu de geneugten van low & slow.

Van kayakker tot kasteelheer in het Ardense woud

Van kayakker tot kasteelheer in het Ardense woud

Trui Engels - Net zoals je met je kayak op de meanderende Semois door de Ardense bossen glijdt, neemt culinair Luxemburg je mee op sleeptouw langs haar vele culinaire geneugtes.