Koningin  Rania en Koning Abdullah in België. Tafeltje-dek-je

Koningin Rania en Koning Abdullah in België. Tafeltje-dek-je

Al maanden werd er reikhalzend naar uitgekeken: niemand minder dan Rania van Jordanië, de mooiste koningin ter wereld, zou België met een bezoek vereren. Samen met haar echtgenoot, Koning Abdullah, natuurlijk. Want het bezoekende staatshoofd is uiteraard de hoofdgast tijdens een staatsbezoek. Zoals we Koningin Rania kennen, wilde ze niet enkel aandacht vragen voor haar uiterlijk. Samen met Koningin Mathilde werd er stilgestaan bij de grote problemen van deze tijd, zoals de vluchtelingenproblematiek, waar Jordanië zwaar mee te kampen heeft. Koningin Rania was trouwens op dat moment al een maand onderweg in Europa om aandacht te vragen voor het vluchtelingenprobleem en had haar man al die tijd niet meer gezien. Royals mocht uitzonderlijk een blik werpen achter de schermen van het belangrijkste onderdeel van het staatsbezoek: het staatsbanket in de Grote Eregalerij van het Kasteel van Laken. Kijk mee naar de pracht en praal van de mooist gedekte tafel van België en waan u te gast op het banket, mét Koningin Rania natuurlijk.

Ode aan Koningin Fabiola en haar geliefde kok, Lieven Defieuw

Ode aan Koningin Fabiola en haar geliefde kok, Lieven Defieuw

Een jaar geleden, op 5 december 2014, overleed Koningin Fabiola na een slepende ziekte. Haar gewezen kok, Lieven Defieuw uit Gullegem, was uitgenodigd op haar uitvaartplechtigheid. Maar twee geplande banketten hielden hem toen in zijn restaurant. Kort daarna werd Lieven Defieuw zelf ernstig ziek. Hij overleed op 6 februari van dit jaar op de leeftijd van 56 jaar. Lieven Defieuw was meer dan acht jaar de privékok van Koning Boudewijn en Koningin Fabiola. Maar de liefde dreef hem terug naar zijn geboortestreek waar hij zijn eigen restaurant begon: Gouden Kroon in jawel... de Koningin Fabiolastraat. De naamsverandering van zijn straat had hij samen met de koningin kunnen regelen. Als ode aan Fabiola en aan haar kok brengen wij u enkele van haar lievelingsgerechten, bereid door wijlen chef Lieven Defieuw.